1950年創業の高知レジェンド。本店以外にも南国店も展開。
老舗ラーメン専門店としては高知最古。ありがたい通し営業。

創業71年を迎え二代目ご主人が先代の背中を見て店継ぐ決意を。
化調を一切使用しないポリシーで高価格 独特味わいが特徴的。

醤油ラーメン ニンニク 酒カス三大構成で各々チャーシューが。
無化調に自然食品使用による驚きの高価格で推しはニンニク。

濃さウス口カラ口 麺硬さヤオイカタイ 油アッサリムツコイも。
常連がカラ口ムツコイ堂々の注文でジャンクさ求めるのも驚愕。

ゆったりテーブルには胡椒のみ。16時で湯切り寸胴交換中。
腰曲がった女将の身体全体使う平ザル捌き見ると涙出そうに。

土佐魂頑固で気骨いごっそう地でいく老舗提供ピリ辛ジャンク。
代々受け継がれる絶品自家製麺に名物鮮やかカマボコ具材盛り。

出汁旨味沁みた豚バラと中四国特有のシャキ豆もやし乗せ。
専門名物薄切りカマボコにコリコリ木耳と軽快ねぎ構成。

ニンニク練り込んだ唐辛子に鶏ガラ主体のピリ辛ジャンク。
ダイレクト啜るとニンニクと魚介節風味感じる独特中毒性。

麺カタでお願いしたエッジ効かせたソフト食感の自家製太麺は
デフォ柔めとは印象変わるコシ弾力しっかり軽快ツルポク設え。

一味に胡椒塗してピリ辛ジャンク醤油からさらなる刺激増し。
華やかナルトにキクラゲと一緒にムギュモチ麺啜る至福時間。

ニンニク風味よりピリ辛際立つ病みつきジャンクの老舗逸品。
ごちそうさまでした。