初見です。藤沢の郊外、道路のところどころからは富士山が綺麗に見えました。
お店の周辺は、基本畑が広がる地域の中の住宅が多めのエリアで、かつ飲食店がすこしだけ固まってあるという絶妙なロケーションです。
休日の昼前にお伺いしましたが、店内満員までもうしこし、という感じですぐ座れました。
ご夫婦(？)お二人で切り盛りされています。
麺は細麺と平打麺があるとのことでしたら、細麺をチョイス。
調理は基本女性の方が担当されている模様。待つほどもなく着丼。

基準(70)
スープ(5):+3 鶏ガラ？ベースのコクのある醤油です。
麺(5):+2 自家製麺とのこと。細ストレート麺です。太めのひやむぎみたいな雰囲気です。
具(5):+1 チャーシュー、煮豚、鶏の３枚肉と、穂先メンマ、あと三つ葉（かな？）です。
居心地(5):+1 男性が注文を取られるのですが、復唱の声が大きくて他の方の注文ぶんでも気になってしまいました。間違えないようということだとは思いますが。。。
感動(5):+1 あと会計だったのは嬉しいです。
総合(5):0
78点