こんにちは
あの「まつり家」の女性店主のお店でしたか。
行った事無かったですが、テレビか何かで見ましたよ。
直系時代は色々大変だったみたいで...
応援してあげたいですね(^^)

がく(休養中) | 2021年10月22日 14:02

こんにちは。
元家系店主の作る淡麗系は興味あります！飲みやすそうなスープで小料理屋のような雰囲気ならここで飲んで〆で食べたいですね♪おつまみあるんですか？

poti | 2021年10月22日 15:19

がくさん、コメントありがとうございます！
店主さんが当時吉村家で修行の様子は
YouTubeで見れますよ・・
淡麗系に華麗なる（笑）！ですね〜

potiさん、コメントありがとうございます！
残念ながらおつまみはありません・・
でも、ゆっくり啜れましたよ〜

eddie | 2021年10月22日 15:50

eddieさん、こんばんは。

用田辻の北側、意外と行かないんですよね・・・。
でもこの店は気になっているので、次回用田まで行った時には狙ってみたいです。

こちらのお店、まつり家 ゆかりの店とは知りませんでした。
まつり家も美味しいお店だったんですけどねえ。

ぬこ＠横浜 | 2021年10月22日 18:42

ぬこ＠横浜さん、コメントありがとうございます！
ガツン！！と「まつり家」から、淡麗系に華麗(笑)に転身ですね～

eddie | 2021年10月22日 18:45

こんばんは。
一瞬味が薄いかな？と思いきや、
ジンワリ止まらないパターンですね？

うが | 2021年10月22日 20:40

うがさん、コメントありがとうございます！
＞ジンワリ止まらないパターンですね？
これが淡麗系！って感じでした～

eddie | 2021年10月22日 20:51

こんばんは。
こちらはまつり家の店主さんのお店なんですか〜。
細麺なら点数が上がっていたかもしれませんね。

啓太 | 2021年10月22日 23:02

こんばんは
後輩と2回ほど行ってますが、家系からの華麗なチェンジですね。
場所が辺鄙なので飲めそうにないのは残念です…

立秋 | 2021年10月22日 23:35

こんばんは。

これも美味しそうですね！
以前お伺いした時は生姜にしたのですが、生姜抜きも良さそうです‼️

尼茶(血圧やや良化^^;） | 2021年10月22日 23:43

啓太さん、コメントありがとうございます！
＞細麺なら点数が上がっていたかもしれませんね。
次回は細チョイス！ですかね～

立秋さん、コメントありがとうございます！
＞場所が辺鄙なので飲めそうにないのは残念です
車じゃないと・・ですよね～

尼茶さん、コメントありがとうございます！
＞以前お伺いした時は生姜にしたのですが
店は生姜を推してますよね！

eddie | 2021年10月23日 02:08

おはようございます。早いもので初訪問から５年です。そう言えば塩ラーメンまだ食べてなかったです。行かなくちゃ。かなり混雑していますか？

いたのーじ | 2021年10月23日 04:38

いたのーじさん、コメントありがとうございます！
僕が入店した後に、ドドドッと後客が4人で、人気ある感じで、土日は通ると外待ちしてますよ。

eddie | 2021年10月23日 04:52

おはようございます。直系の家系からこのスタイルへのチェンジはなかなか凄いですね。魔法使いから僧侶になったような感じですかね。
豚骨出汁は控えめ鶏ガラ中心ということで優しい正油スープがおいしそうですね。

ЯAGE®︎ | 2021年10月23日 09:06

Я∀ＧЁさん、コメントありがとうございます！
仰る通り、店主さんは・・
魔法使いから僧侶（笑）に！
ですね〜

eddie | 2021年10月23日 09:52

こんにちは。
まさに品のある淡麗系な感じですね。
じんわりと楽しみたいときによさそうですね。

jim | 2021年10月23日 15:56

jimさん、コメントありがとうございます！
店内も品があって、のんびり啜れました。

eddie | 2021年10月23日 15:58

こんばんわ～　こちらに行かれましたか～

以前塩味で食べたので醤油もよさげですね　塩も醬油も淡麗系ですね
直系家系を営んでいたとは思えないほどの味わいなので、麺食らうんですよねｗ
時間が合えばまた行きたいお店ですね　仕事半ドンとかにならないかしらｗ

tiji | 2021年10月23日 19:11

tijiさん、コメントありがとうございます！
品の良い、淡麗系の店で・・
ゆったりした気分で啜って来ました！

eddie | 2021年10月23日 19:56

Eddieさん
僕もこの店行きました。
この立地でよく頑張ってますよね！

まなけん | 2021年10月23日 20:06

まなけんさん、コメントありがとうございます！
土日は外待ちも出来るほど、人気がありますよ！

eddie | 2021年10月23日 20:11

eddieさん、こんにちは。家系育ちの女性店主さんのオペ見てみたい。やはり丁寧なんでしょうかね。ワンタンいいです。

ケーン | 2021年10月24日 05:13

ケーンさん、コメントありがとうございます！
盛付けをご覧にいただいて、分かる！と思いますが、丁寧ですよ〜
接客も気を配りながら、ホッコリでした。

eddie | 2021年10月24日 06:35

おはようございます！
私好みのネオ中華っぽいルックス😁３日ラーメン食べてないので今日何食べようか迷ってます（笑）

川崎のタッツー | 2021年10月24日 08:22

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
＞３日ラーメン食べてないので今日何食べようか迷ってます
それなら・・ガツ～ンとＪ系一択(笑)ですよ！！

eddie | 2021年10月24日 08:31