土曜日　晴れ　初訪問

12：03　到着　先客5　待ち無し
12：04　着席
12：14　着丼

何故か最近多い土曜の昼ラーメン🤭🤭🤭
土曜は人気のお店は混む確率が高いので🥶🥶🥶
並びが苦手な私は、平日のランチタイムを過ぎたあたりを狙って🚐🚐🚐
なるべく並ばないようににしているのですが、
何故か最近は土曜に麺活が集中しています🥴🥴🥴
しかし、この日は並び最悪の土曜テッペンタイムにお店についてしまう、
という間の悪さ😓😓😓
車をお店近辺のコインパーキングに飛び込ませ、車を降り、
めっきり寒くなった郊外の商店街を進みます🙄🙄🙄
商店街を曲がり、お店の看板が目に入ると・・・・・
並びが無いじゃないか🥰🥰🥰
ラッキー😀😀😀
イヤ、お店が臨休なのか・・・・😨😨😨
不安に駆られたが、営業中の看板が・・・・🤭🤭🤭
ビックリしたぜベイベー😁😁😁

さて、気を取り直し、お店の🚪ドアを開けると、
お店のカウンターにお客様が😏😏😏
運よく1席空いている、マジでラッキー🙂🙂🙂
店内に入り、右手の券売機で、これと決めていた上記メニューをポチリ🤑🤑🤑
一席空いていたカウンター席１番に座り、店主殿に食券を渡し、
「中盛で」とお願いします😙😙😙

そして⏰ワクワクタイム開始😗😗😗
店内は暗めですな、お世辞にも綺麗とは言えない感じ🙄🙄🙄
元々、居酒屋さんを居ぬきで借りて、厨房をブラッシュアップさせた感じですな🤔🤔🤔
オペは店主殿と、若いあんちゃん子の二人体制🙄🙄🙄
若いあんちゃん子はやる気があるのかないのか解らない感じですが、
でも結構いい動きはしております🤭🤭🤭
さてそんなこんなで、ワクワクタイムも終了です🥳🥳🥳
店主殿に伴われて、高台越しにやって参りました
ドーン🍜
なかなか迫力のあるフォルムじゃあーりませんか🥰🥰🥰
丸く大きなチャーシューが食欲をそそりますな🤗🤗🤗
では早速実食😋😋😋

スープ
スープは豚魚ですな、動物系がやや強いかな😊😊😊
バランス重視タイプの感じがします🙂🙂🙂
典型的な東池袋大勝軒系のラーメンスープですな🧒🧒🧒
塩味もそれ程高くなく、粘度も多少あり、飲みやすいタイプ😙😙😙
奥行きも感じられますし、突き抜けてはいませんが本当にバランスの良さを感じます🤓🤓🤓

麺
麺はこれまた東池袋大勝軒系の中太丸麵、
加水も高目でプリンパツンとした食感で、オイシュー御座います🥳🥳🥳
スープとの絡みもマズマズ吸い込みは有りませんが、このスープに合ってますな😙😙😙
中盛まで無料と言う事で、勿論中盛をお願いしましたが🤭🤭🤭
麺量茹で前で250か70と言ったところ、
結構いい感じでお腹に溜まりました😋😋😋

具材
大きな丸チャーシューが2枚
結構な量のメンマ・固ゆで卵・海苔・ネギと言ったところ
チャーシューはロースを大きく丸め、じっくり煮込んでいるﾀｲﾌﾟ😗😗😗
今はやりの低温レアチャーの真逆を行くタイプ🙂🙂🙂
肉感を味わうタイプですな😀😀😀
これは！！と思ったのはメンマ
此方のメンマ、自家製で甘くないタイプ😄😄😄
味付けがラー油も入りチョイとスパイシーな味わい
旨いっすな🤩🤩🤩
しかもかなりの量投入されていて、メンマラバーでない私でも大満足な一品😍😍😍😍
玉子、海苔・ネギはゴクゴク普通でご愛敬

最後麺量が有り、最後までスープを飲めませんでしたが😅😅😅
美味しゅうございました🥳🥳🥳
丼を高台に上げ、カウンターを拭き上げ、
店主殿にお礼を言い、お店を後に、
外は北風が吹き寒かったのですが、ラーメンを食べた体には心地いい感じ🥰🥰🥰
お腹を摩りながら、来た道を帰るのでありました🤓🤓🤓