2021-251杯目(11月22杯目)
🍜◯鯛だしらーめん
🏠炙り鯛だしらーめん・つけ麺 サクラ
🗾奈良県橿原市葛本町808-1
🏢グリーンタウン北八木
🚉新ノ口駅 🚶15分
💤火 Tuesday
営業情報告知 HP https://umino-megumi.com/
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2021/11   平日昼 初訪問

奈良麺活4軒目
超土砂降りの中、1430到着

発注リスト 
◯鯛だしらーめん¥730
・割引-¥100(クーポン利用)
＜合計¥630＞

炙った鯛煮干し出汁と豚骨のWスープ
さっぱりめのライト白湯
鯛感はよく分からなかったが上品な魚介風味が豚骨の旨味とマリアージュ 
麺は太めで約2.5mm☐断面の加水高げなストレート中太麺
モチモチで独特の啜り心地♪
具材はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ
ちょいと熱量も高くスープ量も多め
アツアツのままのスープも残りがちで変化なく単調なのが残念、味は良いのに
もう少しスープ少ない方が沢山スープ飲む
(あくまでワシの場合🙇‍♀)