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平日昼時の来訪。外待ち数名ですが、約5-6分で店内へ。注文後、7-8分後の着丼です。スープは純粋な鶏がら中心の出汁に甘みのある醤油味です。懐かしいような親しみのあるような安定した味わいで美味しいです。麺は中ちぢれ麺ですが、柔らかめ。前半から何となく伸びた感じがしました。具のチャーシューは、ほろほろと柔らかみもあり、チャーシューの旨味を味わいました。別注文のチャーハンはやや塩気はありますが、素朴な味わいでした。餃子は野菜たっぷりにニンニクのパンチが効いていて、美味しいです。皮ももっちもちしていて、ボリューム感もあったです。全体的に素朴な昔ながらの東京ラーメンで純粋に美味しかったです。永福町大勝軒よりパンチ力は劣りますが、いつでも食べたくなるようなラーメンでした。麺は柔らかすぎたのでもう少し硬めの方が好みでした。
ぼらぼらら
グロ
ちー坊
スプーナー®
マーやん
さぴお
注文後、7-8分後の着丼です。
スープは純粋な鶏がら中心の出汁に甘みのある醤油味です。懐かしいような親しみのあるような安定した味わいで美味しいです。
麺は中ちぢれ麺ですが、柔らかめ。前半から何となく伸びた感じがしました。
具のチャーシューは、ほろほろと柔らかみもあり、チャーシューの旨味を味わいました。
別注文のチャーハンはやや塩気はありますが、素朴な味わいでした。餃子は野菜たっぷりにニンニクのパンチが効いていて、美味しいです。皮ももっちもちしていて、ボリューム感もあったです。
全体的に素朴な昔ながらの東京ラーメンで純粋に美味しかったです。永福町大勝軒よりパンチ力は劣りますが、いつでも食べたくなるようなラーメンでした。麺は柔らかすぎたのでもう少し硬めの方が好みでした。