Item: 濃厚中華そば スタミナ軒
Rating: 77
Author: マムート

77点

前回のウマ辛が結構好きだったので未食のプレーンな方を食べに来ました。
オススメの具乗せライスをする為に小ライスも追加。
無料トッピングは全部お願いしました。

ウマ辛同様なみなみのスープと具沢山は健在。
以前よりもニンニクの量が増えた気がする。
これくらいあった方がいい。
オイリーで甘じょっぱい醤油スープです。
辛みがあった時は気にならなかったが甘さもしょっぱさも結構強い。
濃い味が好きだが後半はこの味の濃さがこたえた。
ただライスのお供としてはいいのかもしれない。

うねりのある極太麺はこの濃いスープのと相性もいい。
モチモチ食感で噛み応えがあり旨い。

大量の玉ねぎとチャーシューは満足感あり。
チャーシューは切り方が変わったのか薄切になっていた。
辛い方が好みではあるがこちらも十分旨かった。