新宿に野暮用があり、じゃぁ旨そうなラーメン屋無いかな～って「ＲＤＢ」で検索してから行きました！

めちゃスープが透き通っている！！！

本日のスープは「鯛、穴子、鱈」と店内にドデかく書いてあります。

先ずはスープを一口．．．うっうまい．．．旨い．．．美味い！
でもラーメンのスープじゃない感じ．．．
日本料理の「椀物」のだしの様なスープ．．．てっ感じました。

器の中には、白髪ねぎもどき、糸唐辛子、大葉の千切り、海老つくね、とりつくね、別皿で２つに割られた味玉。
麺は細めんで、このスープとの相性はＧＯＯＤ！

大葉は良いアクセントになっていて◎

各つくねは、皮に包まれていて、海老つくねは、「あらびき海老しんじょ」ってな感じで、とりつくねは、軟骨が入ってをり、コリコリと良い感じ。

双方とも良い味付けで上品．．．しかし

一個１００円です！　高いお～　おお～　おおお～

味玉は、このラーメン合った上品な味で美味しくバランスが良い、殆ど固ゆで状態でした。
でもねぇ ここまで繊細なラーメンなんだから、味玉も冷た～～～い物じゃなく暖めて出して欲しかった。

焼きおにぎり（粉山椒付）は、ラーメンを食べおわたらスープの中に入れてお召し上がり下さい戸の事で、最後に入れました、粉山椒は入れない方がよかったよ、何か生臭さが出てきちゃた！

焼きおにぎりの必要性が全然感じられない！

ハッキリッ！　焼きおにぎり必要なし！！！


まあ、ラーメンは何か目の覚めるような一杯とでも言おうか、ラーメン何だけど、別物かな．．．そう感じちゃいましたぁ～