迅速作業の店主は京橋名店ど・みそ出身の実力派。
恵比寿 柿田川ひばりに次ぐ屋号習った暖簾分け2号店。

みそこってり 旨辛みそ 味噌カレーに濃厚胡麻みそ担々麺。
辛みそつけ麺にカレーみそつけとスタみそまぜも人気。

卓上に唐辛子と山椒のみ。開店ちょうど満席で常時5名外待ち。
銀髪店主に接客丁寧助手と店頭パープル頭女子の近未来型3名。

コロコロ背脂甘味に生味噌合わせの動物ガツン濃厚茶濁味噌に
軽快プリモチ黄色麺と鮮やか豪快具材合わせの渾身デフォ。

噛み応えある肉旨味凝縮ジューシー低温調理豚肩ロースに
豪快炒めた大量シャキもやしニラに相性良い鮮やかコーン盛り。

ぷかぷか背脂に魚介節と鶏豚動物ガツンのトロみ茶濁味噌は
5種ブレンド生味噌ダレと野菜乾物旨味下支えのコク深設え。

エッジ効かせたタピオカ粉配合の浅草開化楼ちぢれ黄色麺は
ウネりが味噌旨味拾う口内グリん暴れ 跳ね返しプリモチ食感。

青森産ニンニクに生姜山椒に数種スパイス搭載の香味油効果。
箸崩れ焼豚の甘味軽快コーンと一緒にウネり麺啜る至福時間。

5種ブレンド生味噌ダレ搭載 動物ガツンの濃厚ホッコリ味噌。
斎藤店主を憶いつつホッコリどみそism触れることに感謝。

ごちそうさまでした。