12月に入ってくると普段の行動エリア以外に年末の挨拶もあり行動範囲も広がってラー活の範囲も広がるが、この日も電車で多摩地区へ行く際に（直帰予定で）バイクを自宅に停めたので、地元で気になっていた宿題店「かむい」さんを初訪問

店名から北海道かと思いきや、新潟スタイルの生姜醤油ラーメンの専門店のようで、南口のメインストリート高南通りとパル商店街の間にある細い路地に店舗を構え、怪しげなこの道には過去に黒だったりピンクだったり様々な思い出がある

今年の2月にオープンしてからずっと気になっていたお店で、平日の13:40と遅めなランチタイムに到着すると白と黒を基調としたシックな外観の店舗に白い暖簾が目印で、外側にはメニューや価格の表記が無いままドキドキしつつ入店

角地となる構造の店内は、厨房エリアに面して2人カウンター×2と3人カウンター1つという珍しい造りの店内となっており、券売機でメニューを確認すると醤油ラーメン（850円）とチャーシューメン（950円）のみのシンプルな構成（大盛は各+100円）

トッピングには生卵（80円）、味玉・ネギ・ほうれん草・メンマ・のり（各100円）、チャーシュー（150円）にご飯モノ・アルコール・つまみもあり、デフォ850円に対してチャーシューメン950円とチャーシュー増し（+150円）の違いは不明

デフォルトの醤油ラーメンの食券を購入すると店内は5名の先客で賑わっており、朴訥そうな男性店主さんのワンオペだったのでタイミングを見計らって食券を手渡しし、カウンターに置かれた冷水ポットからセルフでお冷をスタンバイ

麺の茹で時間もそれほど長くなく、5分もかからずに提供された一杯は黒々とした醤油スープになるとのピンクとほうれん草の緑色が鮮やかで、大判な海苔に隠れてはいるがデフォルトでもチャーシューが5枚も乗っている

シャープな醤油感のキリッとした生姜醤油というよりも、甘みも感じる丸みを帯びた醤油テイストにじんわりと染み入るしょうがのホッコリ感を感じられる熱々のスープで、出汁感も強くは無いがこれからの時期により美味しく感じられるだろう

麺をリフトアップするとそれほどちじれも強くない中細麺が顔を出し、熱々なスープの中でもコシはそこそこ保たれ、麺量も多くは感じないがたっぷりなスープ量なので満足感はあり

チャーシューはオーダーごとの手切りで、厚みもチョイ厚めから薄めまでまちまちだがそこも手切り感が伝わり、デフォでこの量ならチャーシューメンにはかなり期待が持て、淡めな味付けのめんまも存在感はあって、薄めにスライスされた小口切りの長ネギも醤油スープに良くマッチしている

卓調にはミルの胡椒とホワイトペッパーのパウダーが置いてあったが、ノー味変のままフィニッシュとなり、スープ1割残しで満足感も得られ、最近増えてきている高円寺の新店の中でもお気に入りなカテゴリに追加決定