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「半チャーハンセット1100円」@本家 第一旭 神保町店の写真動物系醤油スープ
中細ストレート麺
豚肩チャーシュー5、九条ネギ、もやし
半チャーハン(ご飯、こま切れチャーシュー、卵、ネギ)

久々に第一旭さん食べたくと思いつつも1年以上間が空いてるな~、と思いきや神保町に東京2号店とか、しかもチャーハンあるとのことでググっと興味が!

13時半頃、店内先客7~8名、後客もポツポツながら来るね
思ってたより広い店内でカウンター10席ほどで2階もあるみたい、カウンター内は大きな鍋にスープぐつぐつお湯もぐつぐつ、隣でガンガンチャーハン煽ってる
御苑店の窮屈な感じは無く、全く違うお店のような雰囲気も
券売機で購入後、即入店、店員さんへ券を渡ししばし待ち

ほどなく半チャーハンが先に到着、ほどなくラーメンも到着
醤油色のスープ、うわ!ちょい甘めで凄くウマミの強いスープで旨いね(^^♪
タレなのか?ウマミなのか?分かりやすい旨さのある醤油スープ、こういう感じだったかな?
御苑店と印象が異なる感じ、御苑店はもっと豚感強くこってり感も強かったような気が?

ズルズルストレートな麺もしっかり
チャーシューも肩っぽいのは一緒も手切りな感じで味も濃い
新鮮な九条ネギは最高、シャキシャキ青味もいいアクセント、もやしも麺とは合う

半チャーハンはしっかり目の前で作られ、これはいいね
熱々でパラっとご飯、味付はラーメンタレかな?味はしっかり目で割と独特の感じも、チャーシュー多め(後から思えばシロミかな?)でこってり感もあり美味しいね
これも含めて第一旭なのかな?新福菜館のように。。。?

しっかり美味しいラーメン、しかもチャーハンまで頂けるのはいいね(^^♪
久々に御苑店にも行かなければ。。。

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