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甲府で金曜日といえば、、、そう、「中華蕎麦 さい藤」の営業日です(笑)食券を購入してから10分くらいで到着。見た感じかなり回転は早そうです☝特製トッピングは味玉・チャーシュー１枚・穂先メンマ。【スープ】鶏ガラも入っていそうですが、それよりも煮干しなどの魚介系の方が強い醤油ベースのスープ。すっきりとしていて後味が残らずくどくないです★【麺】パッツン系ストレートで中細麺。噛めば歯切れよく、鶏油が絡んでこれまたスルスルと口の中に入っていきます詳しくはブログで詳細を書いています。https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-70Twitter：https://twitter.com/web59350062instagram：https://www.instagram.com/ryo.webdesign_gourmet/
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麺パニ
わかめぼーず
禅
そう、「中華蕎麦 さい藤」の営業日です(笑)
食券を購入してから10分くらいで到着。
見た感じかなり回転は早そうです☝
特製トッピングは味玉・チャーシュー１枚・穂先メンマ。
【スープ】
鶏ガラも入っていそうですが、それよりも煮干しなどの魚介系の方が強い醤油ベースのスープ。
すっきりとしていて後味が残らずくどくないです★
【麺】
パッツン系ストレートで中細麺。
噛めば歯切れよく、鶏油が絡んでこれまたスルスルと口の中に入っていきます
詳しくはブログで詳細を書いています。
https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-70
Twitter：https://twitter.com/web59350062
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