虚無 Becky！
MAKEJI(味薄めで)
FUMiRO
コメント
こんにちは。
もやしたっぷりのようですね。
もやし炒められていなくてニンニク投入するとたしかに味噌二郎っぽくなりそうです。
glucose | 2021年12月26日 10:15どもです。
ラードで濃厚な重い味噌は苦手なので、
コレはストライクです👍
ニンニクもマストですね💘
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年12月26日 10:19こんにちは。
ワタシも味噌の経験値が低いので、美味い味噌を食ってみたいです。
味噌ラーメンにニンニクかぁ。入れたことないかも。
あたと_13号 | 2021年12月26日 10:51ここは私も何だかイマイチ響きませんでした。
いま、最高に美味しい味噌を食べてきたところです。
RAMENOID | 2021年12月26日 12:13こんにちは。やっぱり家で食う味噌との違いは焦がしなんじゃないですか。メイラード反応によるライブ感の演出効果は大きいです。
馳走になり申した。
カレーラーン | 2021年12月26日 14:48子供の頃自分で作ったサッポロ一番みそラーメンが１番美味しいと思います。(笑)
カズオ | 2021年12月26日 15:42こんばんは☆
イマイチ伸びませんでしたね。
味噌も名店が多いですが好みのお店に当たるのもなかなか難しいのかもしれません。
私は好みのお店が会社から20分位のところにあるので味噌が食べたくなったらそこばかり行ってます。
ノブ（卒業） | 2021年12月26日 17:49白味噌って、スープも白くなるんですかね！？
薄い茶色ってイメージなんですが、塩ラーメンの大盛りに見えます。
あ、ベッキーさんがミニ丼って珍しいんじゃない？
きゆう | 2021年12月26日 19:26こんばんは
挽き肉＆モヤシは直前に炒められているんですね。
炒める音でテンション上がりますな。
コウスケ（雑種；18歳） | 2021年12月26日 21:43こんばんは。
今日は寒かったのでこちらを訪問しようかとも考えたのですが、周年記念らしかったので非常連はスルーしました。
私も味噌の良し悪しは判りません^^;
啓太 | 2021年12月26日 23:14味噌ラーメン食べたいなー
魂どん | 2021年12月26日 23:42毎度です。
滅多に味噌は食いませんが、甘めな味噌というのが気になりますね～。
グソマ東毛系の甘味噌ラーメンも是非どうぞｗ
コテハリアン | 2021年12月27日 06:22おはようございます。
味噌もいろいろな種類がありますよね。
ちょうどこちらは今日で一周年みたいですね。
気になってます。
麺’s | 2021年12月27日 09:50関西人なので白味噌は好きかも。
不死身のてっちん♂ | 2021年12月27日 13:58美味しいけど何かもう少しインパクト欲しい感じではありますよね～？
たまたまですが本日、一周年記念の限定ラーメンを食べてきたので自分の次のレビュもコチラです！
バスの運転手 | 2021年12月27日 21:00
清潔な白木のカウンター、おしゃれで綺麗な店舗、
熱いラーメンとフレッシュな店員さん...気分はハイテンションに！
>最近、ラーショめぐりしてると店舗はこうでありたいと思うわけだ。
高台のカウンターの向こうで、チャチャカと中華鍋を振るう音がして、約１５分ほどでカウンターの上の木目のトレーに「お待たせしました」と着丼した。
>マナーとはこうでなくては！熱いラーメンを手渡しされる店があるわけだ！薀蓄などいらない！
麺顔はもやしがのり、ネギとメンマがあるが、具材は二郎系のようだ！
蓮華で熱々のスープを啜る！甘めな味噌であるが、ラードはほぼ使われていないようだ。
シャキッとしたモヤシは個人的には好みだが！
中から麺をとりだせば、もっちりとした中太麺。スープを持ち上げてこれは旨い。
チャーシューはカチンと硬い、根っこのような２枚のチャーシュー。
これは、熱いスープに埋めないと柔らかくならないやつ！どこかで食べたことがあるが、流通しているのだろう。
追加で頼んだ、ミニチャーシュー丼は、醤油ダレにつけられた、濃いめな味わいのチャーシューが旨い！
ご飯は普通だが、CPが嬉しい！
小皿にて、ニンニクを投入すれば、豚骨味のない味噌二郎な味わい！
子どもから家族までいただける、プレーンな味わいの味噌ラーメンである。
＊総評
味噌ラーメンは大好きなのだが、駄舌なのでどれがいいのかわからない。
ラードとひき肉、ニンニクが、メイラード反応な香りの、熱い味噌スープが好きなようだ。
味噌と言えども千差万別！家で食べるような味噌なのかも。