ノブ（卒業）
マーやん
りるは
コメント
どもです。
トッピング無料券3枚とは嬉しくなりますね❗
応援したくなります👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年1月6日 09:45こんにちは～
自分もニンニク補給は怠らないようにしてます(笑)
感じの良い店主さんには是非頑張ってもらいたいですね～
今年は是非ともご一緒して乾杯したいですね、今年も宜しくお願いします！
がく(休養中) | 2022年1月6日 13:32こんにちは
ニンニクが凄いボリュームですね～。
こんなに摂ったら鼻血が出るほどスタミナが付きそう(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2022年1月6日 15:17こんにちは😃
ジロリアンですねー
オープン当初はイマイチあれだったようですが、
固まって来たみたいですね。
トッピング無料券3枚⁉️無限ループの始まりすか？
としくん | 2022年1月6日 17:18どもです！
大陸系の店主さんですか…
ジョンさんなどもいるので一概には言えませんが、バックには資本がいるのでしょうか
田無のガッツリ盛りってジャイアンくらいしかないので
嬉しい新店ではありますね。どこかで狙います
さぴお | 2022年1月6日 19:13ニンニクマシで頼んでも、ほとんどスープに入っちゃうからスープを残しちゃニンニク補給は半減しまっせ！
すてぞー | 2022年1月6日 19:16続いてどうも～！
自分もTETSU☆MANサンのレポを見て直ぐにでもって思いましたがタイミングが合いませんでしたｗ
コチラも、かなり良いい印象なようなので、しっかり頭に入れておきますね。
バスの運転手 | 2022年1月6日 21:43二郎系はボコボコできて、回りきれません。
ここもなかぬか良さそうですが、西部新宿線沿線はちょっと行きづらいので……。
RAMENOID | 2022年1月6日 21:46ノブさん、こんばんは！
細やかな優しいレポ、次なる訪問者にベストでしょう！私はデフォだったので味薄く二郎系とは言いがたいのもでした…麺がそこそこ美味しかったので、スープに力入れて欲しいですね！
【お休み中】TETSU☆MAN | 2022年1月7日 00:42おはようございます
見事なJラッシュですね
こちらは接客も素晴らしいようですね
ニンニク摂取出来てません😭
そうくん | 2022年1月7日 05:55おはようございます！
いつの間にこんなパワフルなお店がッ！！
タマには行ってみようかな。
雨垂 伊砂 | 2022年1月7日 10:32ワンオペ店主のお見送り、うれしいですね。
また行きたいと思ってしまいます。
この系統がなかったとなると、人気が出そうですね。
カナキン | 2022年1月7日 13:08新店レビュー、乙デス！
先日コメいただいた通り、J系を攻めまくってますねェ～
こんだけニンニク補給されたら、オミクロンもすごすごと退散するかと😁
メニューの選択肢が多く店主さんの接客も抜群なら、今後人気も定着しそうっすね。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2022年1月7日 19:03こんばんは！
田無にJ系の新店ですか～😆
豚も大きそうでニンニクもガッツリ補給出来そうですね。
私も今日は川越で初二郎してきました。
今年もよろしくお願いします。
麺’s | 2022年1月7日 21:03こんばんは
先程行って来ました。
優しめな味わいで美味しかったです。
ちょうど580円なのもラッキー^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年1月9日 21:30
この日はコメントをやり取りしてる麺友さんのレポを拝見し、会社からも程近い田無の新店「ラーメン 豚壱」さんを初訪問。前客1名、後客多数で満席に。
オミクロン株に対抗する為にこの日もニンニク補給（笑）
11時25分到着ですでにオープン済み。並びは無くそのまま入店、左手の券売機にて初訪なので筆頭の豚ラーメン(醤油)のボタンをプッシュ。780円です。
コチラは味噌やまぜそば、魚介系のつけ麺などもラインナップされておりアルコールもあるので飲みにも使えそう。
食券提出時に「ニンニク入れますか？」と聞かれるので「麺少なめ、ニンニクマシ、カラメ」にてお願いです。
提供前コールは無いようなので最初のコールでお好みを全て伝えましょう。
店主さんは大陸系の方かな。辿々しい日本語ながらも丁寧な対応。ワンオペにて8分程で提供です。
レンゲがあるのでスープから…背脂が多量に浮くスープは円やかで優等生的な豚感。カラメコールしたからか弱さは感じられない。ハードルを下げてたせいか想像より上。
麺はうねりの入った平打ちの太麺。モッチリとした食感で茹で加減もジャスト。麺量は少なめで200g前後だろうか。
ヤサイはキャベツ多めのハイコストタイプ。ややシャキ気味で瑞々しさが残ってるのが好み。
そんなヤサイはアブラと一緒に掻き込むのがベスト。味付け甘ジョッパなアブラは粒が小さくヤサイに良く絡みます。
因みにアブラはデフォで載るので必要無い方はアブラ無しコールを忘れずに。
チャーシューは豚肩ロースが2枚。厚みは無いものの存在感はそこそこ。歯応えの残るノスタな味わいで、提供前にしっかりと温められての盛り付け。こんな細やかな気配りが嬉しい。
レンゲで残ったニンニクをしっかりサルベージして完食。スープは半分程いただきフィニッシュ。
田無にこの系統は無かったので頑張って欲しい。
丁度来店客への提供が終わった店主さんが出口付近までお見送り。その時にトッピング無料券を3枚もくださいました。
腰の低い店主さん、改めてオープンおめでとうございます！
ご馳走様でした〜♬