※純すみ系味噌の人気店

2021年10月26日(火)13:58到着、待ち6名に接続だったが、バカップルの男が駐車場に車を停めて合流してきた。
こちらは2回目の訪問です。
10分ほどで入店。
この日からまぜそばの販売開始というので、試してみました。
カップ麺でも同時発売みたいです。
券売機で、
味噌MAZE1000円、ミニカレー350円、缶ビール360円
を購入。

まず缶ビール。
アサヒのスーパードライでキンキンに冷えてます。

その後、まぜそば、ミニカレーと登場。
本当にまぜそば？って感じです。
タレはラーメンのスープがほんのちょっと少ない位。
濃いめの味噌のタレがたっぷりです。
純すみ系らしい濃厚でパンチのある味噌ダレで美味しいです。
ショウガもしっかり効いていますね。

麺はこちらは西山製麺の中太縮れ、茹で加減良好。
いつもより黄色が弱め、もっちりした卵麺で美味しいです。
麺量は150g位あった感じです。

具にはチャーシュー、メンマ、ひき肉、ネギ、ベビースター、なると、もやしもあったような？。
チャーシューはモモ系で肉感しっかり。
メンマは味付がしっかり。
挽肉はまぜそば的でいいですね。

カレーを食べていたが、サービスの追い飯も追加。
濃いめのタレとご飯が合いますね。

美味しかったです。
でも、味噌のラーメンの方が個人的には好みでした。
この系統の味はたまに食べたくなりますね。