Item: 麺処 びぎ屋
Rating: 89
Author: GJ

89点

動物系と魚介系の旨味が重なった複合的な出汁感のスープ、ほんのりと甘味を感じる醤油の余韻で上手く纏められている。
滑らかな舌触りの細麺はスルスルと軽快に啜れ、スープとの相性も非常に良好。
チャーシューもデフォで二種類載っていてお得感があって○

2022年1月1日 15:46投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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