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【訪問日：１月１日】年越し仕事からの帰り道。本日は、元旦から営業している此方で麺初め。年越し蕎麦を啜れなかった代わりに表題作を、青ねぎ・メンマ付きで頼みます。そう待たずに着丼後、早速一口頂くと鶏の旨味が前面に効いた味わいで、下支える煮干の風味も変わらず良い仕事していますね～。また、替玉の代わりに選んだ、ネギ・メンマも箸休めとして良く合い、元の作りに加わる彩りとして上々。元旦から営業してくれる事に深く感謝しつつ、麺・具材を浚いきり最後は、スープまで余さず飲み干し完食としました。どうもご馳走様です！！
saimaさん、 年越し仕事ですか。お疲れ様です。 この店は安定していますので、元旦から大台。幸先いいスタートですね。
こんばんは。 明日から漸く正月休みに入るので、張り切って麺活に励もうと思いますｗ ともあれ、元旦から営業している此方には助かりました…。
saima
saima
M尾
NoonNoodle
87点
90点
89点
90点
92点
年越し仕事からの帰り道。
本日は、元旦から営業している此方で麺初め。
年越し蕎麦を啜れなかった代わりに
表題作を、青ねぎ・メンマ付きで頼みます。
そう待たずに着丼後、早速一口頂くと
鶏の旨味が前面に効いた味わいで、下支える煮干の風味も
変わらず良い仕事していますね～。
また、替玉の代わりに選んだ、ネギ・メンマも
箸休めとして良く合い、元の作りに加わる彩りとして上々。
元旦から営業してくれる事に深く感謝しつつ、麺・具材を浚いきり
最後は、スープまで余さず飲み干し完食としました。
どうもご馳走様です！！