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「チャーシューワンタンメン+生玉子+ネギ」@保谷大勝軒の写真【2021蔵出しレビュー】
※年末の忙しさに感けた結果溜まりに溜まった挙げ忘れレビューを出来るだけ。。

何年ぶりだろうか?・・・・ちょっと驚きの変化が2つ!なんと「チャシュウ」が「チャーシュー」表記に。。さらにカラー液晶の券売機の導入、時代の流れを感じる。(ちょっと寂しい・・・特にチャシュウ・・・ちゃしゅう・・・chashuu・・・好きだったんだけどなぁその響きが。)

さらに新たな発見というか認識、チャシュウもといチャーシューメンにはナルトが載らないという事実に加えて昔に比べてチャシュウ改めチャーシューがしっとりおいしくなったような。また、ネギの盛りと麺量が若干減っているような・・・企業努力と捉えよう。。違ったら申し訳ない。。

デカイ丼にたっぷりと注がれた煮干し強めなスープにボリュームフルな柔らか麺、永福町の系譜はやはりホッとします。

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

これ好き!

とまそん@ラーメン食べて詠いますさん コメントありがとうございます。
いつも(勝手に)レビューを参考にさせて頂いております。

此方は久しぶりでしたが私も改めて好きだと実感した次第です。

二ックネーム | 2022年1月5日 00:42