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コメント
こんばんは。
佐賀のラーメンは福岡等と比べるとはあっさりとした豚骨というイメージがあります。
これで５５０円なら高頻度で食べたくなりそうですw
啓太 | 2022年1月4日 22:00おはようございます^^
若い人は濃厚濃厚と走りますが、大人は違いますよね(笑)
インパクトも大事ですが、普段いただくのはこういう
チョイあっさり目の方が食べやすくて好きです(*^-^*)
mocopapa | 2022年1月5日 04:50啓太さん、おはようございます！
本場は安いんですよね。価格的にも地元の人に長く支持されている理由だと思います。
なまえ | 2022年1月5日 07:51mocopapaさん、おはようございます！
まさにそのとおりで、これなら毎日でも食べられるかもと思いました。
ど豚骨は年に1度ぐらいで十分です。
なまえ | 2022年1月5日 07:52こんにちは。
こちらは好印象だったことを覚えています。
行きやすさから鳥栖店を選びがちでしたが、やっぱり本店は良いですね〜
久しぶりにジンワリくる濃さを味わいたくなりました。
まだおおお | 2022年1月6日 17:35まだおおおさん、おはようございます！
家族連れも多くにぎわっていて、人気があることが窺えました。
鳥栖店にも行きたいです。
なまえ | 2022年1月7日 08:27
昼の一休軒よりも豚骨の旨味が強めにでているが、東京や博多周辺の人気豚骨店の濃厚な味と比べるとずっとおとなしめに感じる。ただ、これぐらいのじんわり来る濃さが、自分には心地よく妙にほっとする。食べ飽きない旨味の出方で、繰り返し食べるほどにはまりそう。骨粉のざらつきなどはほぼなく、さらさらしたスープで、昔の豚骨ラーメンはこういう感じが一般的だったのかなと想像してしまう。
黄色い細麺はほぼストレート。昼よりも硬めに茹でられていたが、後半はやや柔くなっていた。具
は、刻み葱。海苔。メンマが数本。薄味でコリコリ感は弱め。薄い長方形のチャーシューが4切れ。脂身が縁についていて、身は締まった感じのもの。柔らかな歯ごたえでおいしかった。
昨今の「濃厚でもくどくない」豚骨ラーメンではなく、あっさりめだが、豚の旨味はちゃんと感じる飽きの来ない味わいで、昔ながらを想像させる一杯だった。