昨日から始まったこの時期恒例の西武の催事、２０１８年から毎年食べていたが昨年は何故か参加しなかった。実は昨年から大勝軒のもりそばが食べたくしょうがなかった、池袋か大塚か巣鴨か飯田橋に行けばいいのだが、それが行けずに年を越してしまったのだ。この催事で「とみ田」は東池袋大勝軒インスパイアの「もりそば」を提供、これはチャンスなのでこの冬初雪の中来てみたよ。案の定、行列は５人ほどで待つことなく券を購入し会場内へ。
１０分ほど待って地味な器が２個着丼。
つけ汁内には半ゆで卵にメンマ、美味しいチャーシュー、何故か挽肉がイン。
麺は中太のややウェーヴ、茹で加減丁度良く、旨い。
食べる前によーくかき混ぜてつけ汁に麺をドボン、少し甘目、これこれ、再現度が高いなぁ。昨年KITTEで裏切られたけれど、今日のは旨い。
隣のお客さんがとみ田のつけ麺を食べていたが、麺量が少なーい、150グラム位じゃないか。それに引き換え、もりそばは200gは確実にあると思われる、こっちの方がお得です。
割スープはないけれど、完食し、とっても満足。
しかしつけ汁内の挽肉のかけらは何だったんだ。