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JR大宮駅の１・２番京浜東北線ホームにある駅そば屋さん。ここで提供する「佐野ラーメン」が評判良いので来てみました。外観は何の変哲もない駅そばやさん、外の券売機で購入し店内へ、立ち食い方式で８人くらいのキャパ。愛想の良い女性２人がフル回転、カウンターには立ち食いだけれどしっかりコロナ対策のシールドあり。券を出してから５分程で完成、小ぶりの器の佐野ラーメン、トッピングは店自慢のロールチャーシュー、ナルト、メンマ、刻みネギにデカい海苔２枚。チャーシューはホロホロで食べやすい。麺は特製手打ち麺、佐野ラーメンらしい多加水ピロピロ麺、麺量１３０グラム位かな。スープの味はう～ん、ちょい薄めでコクは無いがそれなりの味わい。期間限定の「北海道味噌ラーメン」や、ネギとさつまいものかき揚げが気になる「さいたま そば・うどん」など随分意欲的な立ち食いソバ屋だなぁ。女性スタッフの接客もとても気持ちが良く、「素敵な駅そば見っけ」という感じです。
なぬ？タバサさんこんな情報どこから仕入れるんですか💦💦 ホーム内立ち食い蕎麦屋さんが減ってく中、その貴重さもに拍車かけて佐野ラーメン？？ まじすか、佐野ラーメン大好きとしてはほっとけません。気になりますわ〜
ホームの北側、東京方向と逆の立地です。それなりの500円でした、時間があれば是非。
タバサ
Lv84VW
バスの運転手
のぼった
流星
かたそ
89点
80点
81点
82点
79点
外観は何の変哲もない駅そばやさん、外の券売機で購入し店内へ、立ち食い方式で８人くらいのキャパ。愛想の良い女性２人がフル回転、カウンターには立ち食いだけれどしっかりコロナ対策のシールドあり。券を出してから５分程で完成、小ぶりの器の佐野ラーメン、トッピングは店自慢のロールチャーシュー、ナルト、メンマ、刻みネギにデカい海苔２枚。チャーシューはホロホロで食べやすい。
麺は特製手打ち麺、佐野ラーメンらしい多加水ピロピロ麺、麺量１３０グラム位かな。
スープの味はう～ん、ちょい薄めでコクは無いがそれなりの味わい。
期間限定の「北海道味噌ラーメン」や、ネギとさつまいものかき揚げが気になる「さいたま そば・うどん」など随分意欲的な立ち食いソバ屋だなぁ。女性スタッフの接客もとても気持ちが良く、「素敵な駅そば見っけ」という感じです。