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コメント
どもです。
今年初の社食ですね❗
メニュー名が私の好きな奴が3つも
続いていてたまらんです👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年1月11日 13:5823こんにちは
並んだタイミング良かったようですね
胡麻とナッツの組み合わせが凄く良さそうです
楽しい麺も美味しそうですし
具材をサルベージしての雑炊間違いないでしょうね！
キング | 2022年1月11日 14:59こんにちは。
自家製辣油と芝麻醤が良さそうですね。
機械打ち刀削麺てのもあるんですね、
kamepi- | 2022年1月11日 15:07こんにちわ～
機械打ちって事で、均一に仕上がるのはイイですね～。
辛くないスープで頂きたいっス！ｗ
たく☆ | 2022年1月11日 15:24こんにちは。
機会打ちの刀削麺なんてあるのですね。
ライスお替わり自由はOG視点では◎です。
glucose | 2022年1月11日 17:10こんにちは😃
刀削麺って機械でも切り出せるんですね。
手もみ麺も作れちゃうんですから当然でしょうけど。
私なら迷いなくBで😅
としくん | 2022年1月11日 17:49こんにちは
機械打ちの刀削麺って言うのが面白いですね。
寒いので辛いもの食べて温まりたい気分です(^^)
キングさんの23って？
がく(休養中) | 2022年1月11日 18:00こちらで刀削麺できるの？と思ったらマシーンでしたか😁
それにしても美味しそうですね〜🤤
ニラだくマルチョウと甲乙つけ難いです😅
NORTH | 2022年1月11日 19:19辛いのはダメです。
マルチョウは辛くないのでしょうか？
RAMENOID | 2022年1月11日 19:19こんばんは！
麻辣担々と刀削麺の組合せとは、珍しいですねェ～
焦らなければ、雑炊までタップリ楽しめるんすね？？
でも無難に、味噌モツの方がいいかな😊
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2022年1月11日 20:25こんばんは。
辛いのはパスですが、刀削麺って実は一度も食べたことないので、麺は食べてみたいです＾＾刀削麺って機械でも作れるんですね！がくさんと同じくキングさんの23が私も気になります（笑）
poti | 2022年1月11日 22:03こんばんは！
麻辣担々で刀削麺は興味津々です😆
ほうれん草たっぷりなのもいいですね。
ニラだくマルチョウも気になります😋
麺’s | 2022年1月11日 22:56こんばんは
この限定はどちらにするか迷いますね🤔
刀削麺ってあのパフォーマンス的なのが楽しかったりしますが機械なんですね！
ヒデ | 2022年1月11日 23:18おはようございます。
芝麻醬が重くない所は私も好みです。
辛ウマを楽しめそうですね。
キングさんの23は兄さん？笑
おゆ | 2022年1月12日 08:01積極的に食べるジャンルじゃありませんが
この坦々麺旨そうです。
刀削麺との相性も良さそうですねぇ～
YMK | 2022年1月12日 08:17寒中お見舞い申し上げます。
本年もよろしくお願いしたします。
おそくなりましたが、ご容赦を。。。。
ブログ、拝見いたしました。多いですよね、最近。軸足を
そちらに移す人。まあ、ボクもそうですが。
すっかり脱ラヲタ化しちゃいましたからね、ボクも。
もう足掛け15年ですから、RDBも。そろそろ辞め時かな、なんて思ってます。
あ。ご回答ありがとうございました。書いていただいた温泉、知ってはいますが
相当ハードル高いと・・・でもないって、先ほど初めて知りました。
一人でも泊まれるんですね・・・
ちなみに今回は 両神温泉 でございます～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2022年1月12日 08:34こんにちは。
かなり辛そうなビジュアルですね。
麺も特徴的だし、よき社食スタートですね。
やっぱりネコが好き | 2022年1月12日 13:46どもです！
辛さにも、勿論ですがこの麺にも惹かれますよ！！
芝麻醤のピーナツバターとの、甘さと辛さの振り切りっぷりを堪能したいです！
まだまだこっちの方に行く機会は多いので狙います
さぴお | 2022年1月13日 00:57
1月の限定麺をいただきに【らぁ麺屋 つなぎ】を訪問。
到着時外待ち１人でまずは券売機でチケットを購入します。
1月の限定麺は次の2種類。
限定麺A
『麻辣担々刀削麺』～特製麻辣油掛け～
白ゴマとピーナッツバターをたっぷり使った担々スープに辛くて痺れて癖になる肉味噌と
特製辛味油をぶっかけてよく絡む刀削麺で仕上げてみちゃいました。
〆に担々リゾットおすすめです。
限定麺B
『ニラだくマルチョウらぁめん』～濃厚味噌仕立て～
マルチョウらぁめん味噌の到来です。 是非ッ！
心身共々温まってください。
今回は限定麺Aの麻辣担々刀削麺1000円にランチライス50円をポチっと押して接続。
すぐに後続が続き並びが8人に増加。危なかった😅
昨年秋から始まった朝ラーは土日も加わったんですね。
5分くらいで入店し、新年のご挨拶
カウンター中ほどに着席。店員さんにチケットを渡し紙エプロンをいただいて装着し待機。
卓上グッズは、辣油、醤油、酢、山椒、一味唐辛子。
少し待って着丼です。
麻辣担々刀削麺＋ランチライス（お替わり自由）＋漬物。
レンゲに穴あき蓮華も標準装備。
オレンジ色の辣油が辛そうですね。つなぎの辛いやつは結構辛いですから。
トッピングは炸醤肉、ほうれん草、白髪葱、砕いたピーナッツ。
ステンレスのお盆に乗った丼は白っぽい鳴門丼。
早速スープからいただきます。
ずずずぅぅぅううう～～ε=ε=ε=ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～～♪
辛さ結構来ますね。
でも美味しいからズンズン行っちゃいますね。
芝麻醤はピーナツバターと白胡麻なんですね。
ナッツの味わいがあって胡麻だけじゃないのがGood！
ドロンとした濃厚さが無いのが好み。
重いのは苦手なので。
この自家製辣油がまた旨い！
辛いのが好きな人は嵌りますよ！苦手の人はスルーで(笑)
麺は刀削麺と言うことでしたが、これは機械打ちの麺ですね。
刀削麺の経験は少ないんですが、不規則で面白い反面、厚みがバラバラなんで厚い所に合わせると薄い所がブヨブヨ麺になっちゃうのが嫌なんですよ。
その点こういう機械打ちのめんは均一でいいですね。
幅広で麺の中央部分がやや厚めで両端は薄目でビロビロですね。
モチっとした食感でこういう麺は楽しいですね。
ビロビロなのでスープとの絡みはGood。
炸醤肉は量もタップリで結構ピリ辛。ほうれん草もタップリで緩衝材。
白髪葱も薬味として活躍しますね。
炸醤肉とほうれん草を絡めていただきます。
うまぁ～～+.ｏ.+ﾟﾙﾝ♪ヾ(●’∀’●)ﾉ♪ﾙﾝﾟ+.ｏ.+ﾟ
担々スープも自家製辣油も麺も旨いし言うことなし！！！
あまり急ぐと辛味が来るので要注意(笑)
麺をいただいた後は、ライスにサルベージした具材を乗せてスープをかけて担々雑炊でいただきます。
これが「また堪らない美味しさ ღƪ(ˆ◡ˆ)ʃ♡ƪ(ˆ◡ˆ)ʃ♪るんるん♪
止まらず完食＆完飲。この限定は辛いのがお好きな人にはお勧めです。
再食もしたいけどもう一つの味噌のモツも食べたいし。。。。
ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ