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「背脂生姜そば【冬季限定】」@麺や 七彩 八丁堀店の写真2022.01.12(2回目)

生姜醤油ラーメンは好きですが
背脂生姜はまだどこでも食べたことなかったため、
七彩さんで冬季限定でやってらっしゃることを聞きつけ
温まりに。

目の前で打たれたばかりの打ちたて麺が食べられるって
本当に幸せ。最高だー。

今回の背脂生姜そばは、生姜好きでしたら
どっさりすりおろされた生姜がドッサリ食べれるので
良いかと思います。
私は生姜好きなのでこの美味しすぎる麺にからめて
もりもり食べましたが、
生姜はそんなにな方は違うメニューがよいかと。

そして、たぶん15年ぶりぐらいに
背脂と名のつくラーメンを食べたのですが、
背脂ってこんなブヨブヨ固まったままのものだったのか、と
つい避けながら食べてしまった。
また知らない世界をしりました…。

次回は麺の量を(中)にする!メモ!
ごちそうさまでした!

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