GABAN
ラーメンは完全食
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コメント
GABANさん、こんにちは。
そういえば味噌らーめん 酔亭もしばらく行ってなかったです。
ここの味噌は安定の美味しさ・程よいボリュームなのが良いですよね。
何回かここで食べてはいますが、醤油は食べたことない気がします。
塩味のタンメンは良い感じでしたが、醤油はどうなんだろうなあ。
ぬこ＠横浜 | 2022年1月22日 10:16こんにちは！
美味しそうな味噌！ですね〜
濃厚？でしょうか。
eddie | 2022年1月22日 17:16ぬこ様コメント誠にありがとうございます。
自分的には安定安心の味です笑
本牧通りのラーメンでは一番人気ではないでしょうか？次回は醤油を試してみます
GABAN | 2022年1月23日 08:45eddie様コメント誠にありがとうございます
そんなに濃厚でもないかなぁ。と思います。脂に頼っていないので、割とサラッと食べられる印象です。お供はライスより水餃子がオススメです。
GABAN | 2022年1月23日 08:54コメントありがとうございます。
こちら非常にいい印象をもったお店でした。
やはり水餃子はレベル高いようですね。
ぜひ、通って支え続けてくださいませ。
さぴお | 2022年3月8日 13:57さぴお様コメント誠にありがとうございます。
気に入って頂けた様で何よりです笑
たぶん本牧通りでは奇珍、酔亭、天一景が三大天かと思います。
こちら、現在昼営業のみになってしまいました。
なので、通いたいのに通う頻度が下がってしまいました。
GABAN | 2022年3月15日 06:32
ランチ営業のみなので、5、6人の列に並んで待つ事にします。常に満席で人気が伺えます。
お気に入り味噌ラーメンです。
甘過ぎず、塩分が強すぎる事もなく好みの味噌味です。
「蒸し煮」の様な調理工程で、キャベツの甘みがしっかり味わえます。
麺も変わらず。
モチモチした食感で美味いです。
チャーシューも変わらず。
厚めスライスの肩ロースが低温調理でしっとり仕上がって美味いです。
今回気がついたのが、麺少なめオーダーが可能になっていました。
次回はチャーシュー増し、又は出汁を味わう為に醤油ラーメンでも頼んでみたいと思います。