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「たれそば 大 味ネギ」@◯つばき食堂の写真日曜日、8時30分、空席2。朝から盛況ですね。
今日は昨晩図らずも飯抜きだったのでがっつりいきますよ。サイズ大に味ネギトッピング。

混み合ってる様で着丼まで10分程。こんなに待ったのは初めて。
良い盛りしてます。今日は心なしかネギが多い気がする。朝からテンション爆上がりです。

さて、軽く混ぜて頂きます。
オイリーかつガツンと塩味が来ますね。恐ろしい程に味ネギが合う。
麺はヌチっとやや柔らかめの食感で油断するとダマになってしまうのでちょいちょい混ぜながらズバズバいきます。

味ネギは安定の旨さ、良い口直しになりますし麺と絡めて食べてもキマル。
モヤシはクタ系ですが、これもあっさりしてて丼の中のオアシス的な存在。

チャーシューは薄切りながら柔らかくホロホロと箸で持つと崩れていきます。

どうにか大も食べきってご馳走様でした。ふぅ、やっぱり中くらいがちょうど良いかな。
久々のラーショ旨かったです。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 21件

コメント

このネギはキマるでしょう、全く不安がないカラーリングとシズル感。
おいらは今年、まだたったの一回です。ネギをキメた回数。月イチくらいで行けるようにしたいものです。

Dr.KOTO | 2022年1月19日 00:05

Dr.KOTOさん、
ふとキメたくなりますよね。僕もまだ今年は1回だけですが、年が代わってもネギは旨いですね。

たこすけ | 2022年1月19日 12:07