みずみず
2022年1月16日(日曜日)鯛骨らぁ麺胡座さん今年度初営業にお邪魔しました！開店11時の約10分前に到着・私を含め5人で暖簾がかかりました！先ずは手に消毒し店員さんが検温！クリア！手にお冷を持ち、靴を脱ぎ座敷席に着席！落ち着きますね(^^)・・店員さんに壁に貼り紙してある「期間限定第6弾！鯛骨清湯塩らぁ麺800円＋レアチャ300円＋煮卵100円＋鯛炙り飯200」をオーダー！此方のお店にかかるBGMは・・オスカー・ピーターソンのI Get A Kick Out Of You・を聴きながら待つ事10分程で鯛炙り飯と共に提供！真ん中に載っているのは鯛！張り紙によると「炙り鯛カマの身」・・これは美味そうです！先ずはいつものようにスープをひと啜り！当然ながら鯛がドーンと・・柚子の風味もやや強めですね！少し邪魔に思う人もいるかもしれません・・別皿でも良かったかもしれませんね・・でもこれはこれで美味いと思いますので私はこれでOK！低下水の細麺が啜り心地喉越しが心地よく美味いです！今流行りの手揉みの麺も合いそう・鯛の身がたくさんは入っており考えてみれば贅沢な限り・やはり柚子の風味が効いており、鯛独特のくどさを消していそう・やっぱりこれで良いのかもしれませんね(^^)・３枚のレアチャーシューもなかなか美味かった(^^)トロトロのワカメも面白い食感。コリコリメンマにトロンで味薄めの味玉頂きました(^^)スープを炙り鯛飯にレンゲでかけて、少し七味を落として掻き込みます・・これがまた・・最高でした！美味しかったです！ご飯って・スープに投下するのと、レンゲでスープをかけるのとでは、趣が違うんですね!!私の中では大発見です(^^)
コメント
普段は白湯で清湯が限定なんですかね。
鯛茶漬けは清湯の方が美味しそうです。、
RAMENOID | 2022年1月17日 05:36おはようございます
私もこちらだと、ご飯にスープをかけるかな…
たしかに趣きが違いますね
そうくん | 2022年1月17日 06:26どもです。
鯛の身が凄い量ですね😍
鯛茶漬けがメインになりそうです(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年1月17日 08:21こんにちは☆
鯛尽くしじゃないですかー。
このスープをかける鯛茶漬けはクセになりそうですね。
これならレアチャーシューがなくてもかなり満足度が高そうな気がします。
ノブ（卒業） | 2022年1月17日 13:40あぁこの日が初営業だったんですね。
この1週間前に伺いましたが、謎の閉店状態に泣きました(T_T)
あたと_13号 | 2022年1月17日 19:07こんばんは。
鯛のカマを炙ったヤツ！それだけで幸せになれそう(^^)
こんな鯛三昧、僕も一生で一度は頂きたいです！！！
宇治家 | 2022年1月17日 21:01こんにちわ～
コレはソソられますね～♪
メッチャ旨そうですよ！
800円で激安だと思ったら、色々トッピングしてたんですねw
たく☆ | 2022年1月18日 11:28RAMENOIDさん！こんばんは！
そうですね！白湯がデフォですね・・清湯が限定・・週一の営業なのでなかなかデフォに戻れません(^^)
みずみず | 2022年1月20日 00:18そうくんさん！こんばんは！
なかなか良いお店ですよ(^^)機会があれば・・・
みずみず | 2022年1月20日 00:20ラーするガッチャマンさん！こんばんは！
大満足でした(^^)
みずみず | 2022年1月20日 00:25ノブさん！こんばんは！
レアチャーシュー・・悩んだんですよ(^^)やはり蛇足・・
みずみず | 2022年1月20日 00:26あたと_13号さん！こんばんは！
情報出せず・すみません・・
みずみず | 2022年1月20日 00:27宇治家さん！こんばんは！
この新年初営業狙ってました(^^)
みずみず | 2022年1月20日 00:29たく☆さん！こんばんは！
レアチャ・・いらんかな〜？・・とは思ったのですが・・つい(^^)
みずみず | 2022年1月21日 00:00おはようございます😃
あぐら始めされましたね。
柚子が案外活躍してる感じですね。
美味しそう。
としくん | 2022年1月21日 09:10としくんさん！こんばんは！
いつもなら・柚子強いな！って思うのですが、今回は正解のようですね(^^)
みずみず | 2022年1月22日 21:47
