ノブ（卒業）
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コメント
おはようございます！
最近濃厚煮干し自体食べていない事に気付きました。
そう、こちらの濃厚煮干しスープはスッキリしていて後でもたれないんですよね。
雨垂 伊砂 | 2022年1月24日 10:11こんにちは
600キロ！ビッグドライブお疲れ様でした。
濃厚さの後のリンゴレモン酢が良さげですよ。
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年1月24日 11:06どもです！
ここの煮干しに誘われています。
和え玉にて、あのリンゴ酢を炸裂させたいですねぇ
サービスされまくれるのはハードリピーターの特権です
さぴお | 2022年1月24日 12:48こんにちは！
長距離業務お疲れ様でした。
かなり濃厚なセメント煮干しですね～♪
リンゴレモン酢は身体にも良さそうですね。
麺’s | 2022年1月24日 13:27こんにちは
高校生まで野沢温泉は大会でよく行ってました
フキヤとかマスダ屋の温泉饅頭食べ比べとかしていましたw
外湯巡りも
関係ない感想恐縮です
さすがジョンさん！
そうくん | 2022年1月24日 13:52こんにちは
ノブさんにとってのジョンさんは、僕にとってのとものもとみたいな感じですかね♪
こちらは早めに伺いたいところなんですが...
職場からでも2時間はかかるので、休みの日に電車で行こうかなと思います(^^)
がく(休養中) | 2022年1月24日 17:01どもです。
ホームに新年の挨拶ですね💕
必ず頼んでいた和え玉、今年からやめようと
思ってます😅
太ってきたので(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年1月24日 17:48こんにちは😃
ロングドライブお疲れ様でした。
オミクロンに負けずにスキー行ってくれる人、
嬉しいですね。
ジョンさん始めで疲れた心身共に
癒されたようで何よりです。
としくん | 2022年1月24日 18:01約600kmの行程、仕事ができる充実感が味わえたでしょうね。
その後のジョンくんでの麺の味わい。充実感たっぷりって感じ。
あちこちのスキー場に行ったけど、野沢温泉スキー場だけ行ったか行かなか記憶ない私です。
すてぞー | 2022年1月24日 19:24こんばんは！
遅ればせながらの、明けおめ詣ですねェ〜
600kmもの超ドライブ後いの一番に行かれたと分かって、ジョンさんの喜びもひとしおだったと思いますヨ。
そのお返しも、しっかりいただいたのでは😉
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2022年1月24日 20:18こんばんは。
長距離乗務お疲れ様でした。
ご褒美として最高ですね👍️
確信犯…ではなく日頃の行いが良いお陰でしょう😁
塩対応 | 2022年1月24日 20:23初詣にウェルカムな様子も伝わりますね。
リピーター型の私なので、うんうん♪です。
おゆ | 2022年1月24日 23:16常連さんは優遇されてますね。
そんな店で仕事の疲れを癒すのは最高でしょう。
RAMENOID | 2022年1月24日 23:55おはようございます。
スキーバスからの今年初ジョンさん詣でですね～♪
疲れた身体には馴染みのお店で好きなものを食べるのが一番でしょう！！
バスの運転手 | 2022年1月25日 09:51こんにちは。
行ってみたいお店の一つです。
この煮干しスープのビジュアルに惹かれます
とある大学生のラーメン日記 | 2022年1月25日 16:42こんばんは！
おや?!今年お初でしたか(^^)
煮干しに和え玉！良いですね〜！
みずみず | 2022年1月25日 22:14ノブさん
本職が戻ってきてよかったですね。
オミクロンはありますが、仕事が増えていくと良いですね！
まなけん | 2022年1月25日 22:22
この日は東京神田から野沢温泉スキー場まで約600kmの行程を終え、午前11時過ぎにバスの掃除を済ませてから行きつけのジョンさんへ今年初訪問。
開店直後の訪問でギリ待ち無しで入店。後客多数で外待ち発生。オーダーはもちろん濃厚煮干、今回はシンプルに麺とスープを味わいたいのでデフォにて。
売り上げ貢献の為に久しぶりに味付和え玉もイキます。
券売機で濃厚煮干のボタンを押そうとしたら間違えて清湯煮干のボタンを押しちゃいました…ジョンさんに差額を添えて変更をお願いしたら「大丈夫大丈夫！」と差額分をサービスしていただきました。申し訳ありませんm(_ _)m確信犯ではありません（笑）
前客の配膳が済み、着席から10分弱で芳しい煮干しの香りが漂って来るとサービスの味玉が載って提供です。
まずはスープをひと口…見事なセメント色のスープは相変わらず美味いですね。濃密な煮干し感ながらもスッキリとした後味。
低加水の中細ストレート麺はニボスープをしっかり受け止める力強さ。パツパツと歯切れる軽快さと喉越しも抜群。
肉は今回もボリュームたっぷり。肉の旨み溢れる味付けと柔らかさ。1枚でも満足度高杉くんですね。
メンマはシナコリ、サービスの味玉のネットリ感も素晴らしい。フレッシュな刻み玉ねぎはジャストな辛味で濃厚煮干しのいいパートナー。
タイミングを見て和え玉発動したらすでにコチラのタイミングを見計らって作っていただいてました（笑）
和え玉は味の付いたタレがかけられ、刻んだ鶏チャーと刻み玉ねぎが添えられる。てか、麺量多くないですか？
湧き上がるような小麦の風味が鼻腔を擽り、最初はそのまま、途中から卓上の「煮干しレモンりんご酢」を投入、最後は濃厚煮干のスープにダイブさせて完食完飲。
満足の腹パンフィニッシュ。
ジョンさん、今年も宜しくお願い致します！
ご馳走様でした〜♬
お土産の煮干し、ありがとうございました。
晩酌のアテにさせていただきます！