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コメント
こんにちは!
僕もこちらは辛さ一辺倒という印章でしたが・・・
しっかりコク・旨味がある辛さはいいですよね~
eddie | 2022年1月19日 07:28うがさん、
ん???ピーナッツ風味が特徴の限定ですかね?
まなけん | 2022年1月19日 23:29うがさん、こんばんは。
辛さは得意ではありませんが、ピーナッツの甘さで緩和されそうかも…
中本は一度しか行った事ありませんが、辛かったな。。
横浜店は何度か見ていますが未訪問です。
昔は好きだった辛い系も今年はチャレンジしてみようかなぁ。
高得点レビュー見てすっかり食べられる気になってしまいました。。
ひゃる | 2022年1月22日 18:45こんにちはー。
中本って具材が寂しいですからこの量は確かに普段目にしない感じですね、うまそうデス!
AYYE again | 2022年1月29日 16:18
うが
ホワイトファング
尼茶(血圧やや良化^^;)
itodai
ラーメンは完全食






中本では各店舗月・期間ごとに色々な
限定メニューを提供しておりますが、
横浜店でビビビっときたこのメニュー!!
これは食べなくては後悔すると思って訪問。
「ピナカラーナ」
横浜店限定で、1月31日までの提供です。
【スープ】
ある程度質量のあるドロスープ。最初に飛び込んでくるのは唐辛子系の辛さではあるけど、
瞬時に浮ついてないどっしりとした旨味と、辛さの奥にあるコクと甘みを感じることができます。
ここまで重厚的な旨味を中本で感じたのははじめてかも。すごくドッシリかつ旨味があります。
ピーナッツ風味はダイレクトにはほとんど感じないけど、この残るコク深さや、
辛さの奥にある甘味はピーナッツ由来のものかもしれません。
辛さ的には、中本風に言えばLv7~8くらいでしょうか。北極よりは辛くないくらいかな。
このあと、別添えの辛味玉を崩すと辛さと痺れがアップしてさらに刺激的に。
【麺&具】
麺は中太の丸ったい麺。レギュラーの物と同じですね。
具は炒め野菜に挽肉、海苔の上には生姜玉、辛味玉、そして半玉。
何と言っても炒め野菜がこのメニューの白眉です。簡単に説明すれば街中華の野菜炒め定食な
味わいで、醤油ともソースともとれる濃い味の美味しいヤツです。これでご飯もイケる!
【全体】
中本でこんなにも辛さと旨味を重厚的に味わったのは初めてかも。このメニュー、良いです。
レギュラーよりもずっと美味しい!!これは期間限定と言わずとも常時販売してほしい!!
しっかり辛くて素晴らしく旨い一杯を楽しませていただきました。
いやあ、自分的に中本の限定メニューって射程外に勝手に思っていましたがとんでもない。
もっともっと多視野&ボーダレスに世界を見て試していかなくては!!