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「ポルチーニ醤油らぁ麺+特製トッピング+お肉ごはん」@入鹿(IRUCA)-Tokyo-の写真【2021蔵出しレビュー】
※そろそろケリを付けたい挙げ忘れレビュー2021。。

8月いっぱいで暫く休業するとのアナウンスを知り慌てて向かった此方。

猛烈な熱さの中、店の日傘をさして列に連結。

塩にするか醤油にするかかなり悩んで休業前の再訪を誓ってとりあえず前回と逆の醤油を。

この際細かい説明は省こう。相も変わらず秀逸な構成とバランス、実に旨し。

メインの具材のみならず葱の瑞々しさやチャーシューの下に隠れているメンマさえも抜かりがない。

店主の心意気が表れている完璧なプレゼンと云えよう。

ご馳走さまでした。

※休業前の再訪かなわず・・・東久留米復帰を待望。

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