Item: 中華そば 勝本
Rating: 86
Author: どんどん

86点

火曜19時　待ちなし

二度目の訪問。平日夜は空いているのですね
綺麗なカウンターへ
前回レギュラーを食べたので今日は濃厚煮干しを。
豚骨ベースには驚きました。よく見たら買いてあったのですが。ただ豚骨と煮干しの組み合わせ、お互いのクセが合わなそうに見えてこのメニューはそうでもなく程よいバランスで美味しかったです。細い麺もちょうど良い
ありそうでないオリジナルメニューと思いました。