昨年７月にオープンして大人気、気にはなっていたけれど、整理券が必要では、足が向かわなかった。そろそろ落ち着いているらしいので、コロナ第６波の中来てみた。
１２時半過ぎに到着、丁度ゾロゾロ入店していて、店頭待ちは１人。すぐ接続、たちまち後ろに６人だが、この並びはラッキー。
１０分で店内へ、券売機で購入し、すぐ着席。
「麺ヤワ」をコールし、待つこと１０分で着丼。ほとんどのお客が「麺カタ」なので、どんどん順番を抜かされたけれど、これはやむなし。サイドに半ライスも到着、この量は「半」ではなく十分並。
海苔パリパリ、ほうれん草たっぷり、チャーシュー厚みがあり,サクッとした歯触りで旨し。
麺は家系らしい短め太麺、「麺ヤワ」は食べやすいよ。
スープは見た目濃い目でキリッとしたイメージ、コクありだが、しつこさは無く旨い。麺半分食べたところで、ニンニクチップとゴマを投入し味変し完食。
量十分な半ライス、無限ニンニクとマヨ掛けが半端なく旨い、いやぁ、これ旨いな。時々海苔をスープに浸けてからの海苔巻きも実施して完食。
１３時過ぎに店を出たが、店頭８人の並び、ほぼすんなり座れたのはとてもラッキーのようだった。
しかし、「無限ニンニク＋マヨ」、旨かった！