17:45頃 再訪。

先客なし、後客は3名でした。
お冷を持ってきてくれたオヤッサンへ口頭注文、後会計制。
調理担当はイケメン二代目息子さんです。

注文後5分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口…
う〜ん､旨〜い♪熱々ラードで蓋をされたスープに蓮華を差し込むと湯気と共にニボの香りがフワリ立ち昇り、エグミなしで優しいニボの旨味と醤油ダレが合わさったアッサリホッコリな淡麗ニボスープで…グビグビ蓮華が進みますね〜

平笊でチャチャッと湯切りされた草村商店製のウェービーな中麺は僅かに柔めのムッチリ弾力ある歯応えで、表面ツルッと滑らかな啜り心地のニボスープにマッチした美味しい麺です。

チョイ厚めカットでシッカリとした噛み応えのミッシリ豚チャー、コリッと食感良い板メンマは大量に入っており食べ応えあり、玉1特典はゴマ油がフワッと香る餡の皮薄めなヒラヒラチュルリン雲呑5個に黄身硬め仕様の半玉付きで、何れも美味しい具材達でした。

柚子片を突きながら香りを楽しみ、なみなみ入ったスープでしたが最後は丼を持ち上げグビッと美味しく完食・完飲です。

一ノ割大勝軒の皆様…今年も宜しくお願いしま〜すm(_ _)m
また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪