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「大盛ラーメン 野菜畑」@環2家の写真最近家系を食べたいと思うことが多く、体が家系を欲したので、久しぶりにこのお店を訪れました。
普段は玉ネギをトッピングするのですが、今日はふと目に止まった野菜畑を初チョイスしてみました。到着した丼に我慢していた食欲をぶつけ、ひと啜りごと味わいながらいただきました。トッピングの野菜畑ですが、数種の野菜が同時に食べれる点が嬉しく、まさに畑でした。食感は硬すぎないサクサク感が残る程度の茹で加減で、麺と濃い目のこってりスープとの絡みが絶妙だと感じました。お気に入りだったスライス状の玉ネギトッピングから、今ではブロック状に変わってしまったことですし、これからは野菜畑が定番のトッピングになりそうです。
私は、薬味や調味料を積極的に投入して味変する派なのですが、久しぶりに食べたせいか、また野菜畑のマッチングに面食らったせいか、完全に投入のタイミングを見失って啜ってました。投入が逆にマイナスになるのでは···と感じてしまうほど完成度の高い一杯でした。

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