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日曜日の夕方訪問。店内8割ほどの客入り。店員さんもお客さんも、私の中の高円寺の若者のイメージそのものだった。５～６分ほど待って出てきたつけ麺は、普通盛を注文したにも関わらず、ちょっと多めに見え、小食の私は少し心配になった。しかし、後で分かったが丼の底にざるが敷いてあったので上げ底になっていたのだ。つけ汁は口コミ通り超濃厚。そして熱々なのが嬉しい。ポタージュ状になった野菜の甘みは初めのうちは美味いのだが、後半僅かにくどく感じた。麺は超極太で、胚芽を練りこんであるそうだが、つけ汁が濃厚であるため私の舌ではその風味に気づくことができなかった。薬味に入っている水菜は好み。
takenuma
りるは
モンゴルマン
Menzo
翔太郎
日曜日の夕方訪問。店内8割ほどの客入り。店員さんもお客さんも、私の中の高円寺の若者のイメージそのものだった。
５～６分ほど待って出てきたつけ麺は、普通盛を注文したにも関わらず、ちょっと多めに見え、小食の私は少し心配になった。しかし、後で分かったが丼の底にざるが敷いてあったので上げ底になっていたのだ。
つけ汁は口コミ通り超濃厚。そして熱々なのが嬉しい。ポタージュ状になった野菜の甘みは初めのうちは美味いのだが、後半僅かにくどく感じた。麺は超極太で、胚芽を練りこんであるそうだが、つけ汁が濃厚であるため私の舌ではその風味に気づくことができなかった。薬味に入っている水菜は好み。