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89点
★特製塩そば🍜¥1,000[ラーメン/煮干し]
麺処 晴（東京都台東区）40Clockers

「★特製塩そば🍜¥1,000」@麺処 晴の写真★和え玉(塩)🍜¥250

鯵2種•背黒•平子•白煮干を重層的にtuningした雑味の無い澄んだ旨味🐟lightながらも煮干の輪郭と奥行きある淡麗Soup🥢トップクラスの低温叉焼🥩歯切れ良い食感がfitする中細S麺に調和がとれた意識高い一杯😋

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