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「ねぎみそつけ麺 中 ねぎ飯」@◯つばき食堂の写真日曜日8時20分、3割程の空席。朝から人気ですね。
今日は先にラーメン関口に照準を定めて家を出たんですが、関口は売り切れ看板…日曜日休みになったのか…
そこから北進しこちらへ。

今日はつけ麺、味噌醤油の選択と並中大のサイズ選択が可能。これは嬉しい。今日は味噌の中を選択。5分程で着丼。
ネギにネギというネギ星人には堪らないビジュアル。

麺をドボン。お、麺はしっかり締められていて良い食感。表面のぬるつきも無く良い感じですね。
温かい麺より歯応え有りで良いですね。細麺ややウェーブでつけ汁との絡みも抜群。

つけ汁はアニマル感溢れる味噌。結構しっかり味噌味ですが粘度は低め。この麺なら粘度低めの方が良いですね。
つけ汁には大量のネギと少しもやし。うーん、ネギ堪らん。
後はメンマ、ワカメもつけ汁内に。
辣醬を2スクープ入れピリ辛度をアップ、更に一味を追加投入。味噌にはネギ、辛味が良く合います。

ネギ飯は今日も安定の旨さ。つけ麺のつけ汁をネギの上からチョロリと掛けてガチ食いしてご馳走様でした。
いやー、安定の旨さ。今日は少しライトな関口の口でしたが、こっちに来たらやっぱり満足。

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