並び始める前の入店、何だか得した気分になりますよね。久しぶりに家系食べたくなりました。
プラスしたメンマが既製品とは惜しいですね
のりのお行儀の良さが、都内屈指の家系「まこと家」に似ている気がするのは私だけでしょうか？

硬め濃いめ | 2022年2月9日 07:23

どもです。
知らなかったです😝
葛西は得意だったのに😲
メモメモφ(..)

ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年2月9日 07:45

おはようございます。
私も知りませんでした、江戸川区の大きな課題クリアしたところに浮上です😆
六角家出身の味と言うのも非常に惹かれます🤩

塩対応 | 2022年2月9日 08:28

こんにちは。

絶賛ですね。
家系は差が出るとすればスープの取り方でしょうか。

glucose | 2022年2月9日 09:21

こんにちは！
正に運良く滑り込みセーフですね。
そしてライス無しですか、逆に凄い。
僕は頼まずにはいられないですw

ダイエットマン | 2022年2月9日 13:35

あれ？
＋メンマにしちゃって、味玉無くして良いんですか？

すてぞー | 2022年2月9日 20:38

こんばんは。
食べる前からウマい！って最強じゃないですか（笑）家系は帰省時にたまに狙うので次回はここですかね＾＾

poti | 2022年2月9日 22:22

こんにちは。

スープと麺と海苔がお気に入りの様ですね。

一方で言及のない豚肩ロースと法蓮草は、
averageなのかなと想像しました。

おゆ | 2022年2月10日 16:24

こんにちはー。
絶賛ですね！気になっちゃうじゃないですか〜。
六角家系話にして青磁の丼でないとは。この辺も何か気になってしまうお店です！

AYYE again | 2022年2月10日 21:20

本格的な家系を食べる時は、ライス注文しないんですよね…。まこと家でも、そうです。
麺を増やした方が全然満足感が高いからです。海苔との相性も秀抜度が増しますので、限られた胃袋に同じ量を放り込むのなら、断然麺派です。
メンマは別にダメな訳ではないんです。ただ、ご主人渾身の味とは違いますので、注文優先度は決して高くないんですよね。
肩ロースチャーシューは肉感が強くて良い出来です。ほうれん草は冷凍ものなので、余り主張が強くないですね。味玉も旨いですよ。この日はハブにしましたけどｗ
100杯とか、そんな杯数が出るお店ではないと思うんですが、スープは相当労力使って仕込んでます。六角家で長く責任者を務めていた方ですので、安定感の高さは折り紙付き。駅から遠い立地、客層は手ぶらが多く、たぶんご近所さんが殆どなのかなと思ってます。
余談ですが…ご主人と呼吸が合わないお客さんから見ると、ぶっきらぼうな接客のお店に感じてしまう可能性があります。

Dr.KOTO | 2022年2月11日 10:34