なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「味玉貝塩拉麺¥1060-」@麺屋 心羽の写真この日は館林の工場から車で帰社の前にランチで訪問❗
後輩にお願いされたのと自分も久しぶりでタイミングもドンピシャ🎵
羽生で降りて11:40着で7割の入り、チケットを渡してテーブルに着席。
店主さんはいつも通り奥の厨房で作業、奥様はだいぶ慣れて接客が柔らかくなりましたね💓
見慣れた一杯が御対麺、心羽の蛤はいつもデカいですね☝️
スープからいくと言うまでもなく蛤の旨味に溢れ牡蠣の旨味が脇を固めた淡麗清湯の塩🎵
以前のホンビノスのガツーンも大好きでしたが、これはこれでめちゃ好み🥰
岩海苔は風味がキツくなく絡めると風味が柔らかく増して旨味もアップ👍
やや細麺は貝出汁の清湯にバッチリで、ツルシコの味わいは堪らないですよ✨
しっとり鶏胸チャーもいいですが豚肩ロースはコクがあって噛むほどに美味しく特性にすればと後悔😁
穂先メンマは下味がホンワリした和の旨味で気に入り🤓
笹切りネギは風味良く三つ葉は葉っぱだけでなく茎がまた食感良く美味しくて好き✌️
堪らなくプリプリに美味しい蛤は最後まで取っておいてからパクリ😇
スープが美味すぎますが理性で完飲は我慢😱
やっぱ心羽の貝塩最高🎉
後輩は大盛をペロリしてスープも完飲(笑)
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 15件

コメント

ここのレビュー、久しぶりですね。
貝が未食なので行きたいのですが。
またそのうち。

RAMENOID | 2022年2月15日 07:12

おはようございます^^
流石、後輩の指導も行き届いていますね。
ここの貝は美味しいですよね。
昨日、ホッキ貝の塩いただきました(*^-^*)

mocopapa | 2022年2月15日 07:17

貝系の塩、大好きです◎

においがキツくなければ(笑)

虎ん黄色 | 2022年2月15日 07:29

素敵な面構えしておりますね(^^)
後輩さんもご満足な一杯。
そそられます。

YMK | 2022年2月15日 08:09

このスープなら完飲しても良いんじゃないですか😁

NORTH | 2022年2月15日 08:19

おはようございます😃

蛤出汁を残せますか⁉️
私には無理ー
こちら方面暫くご無沙汰です。

としくん | 2022年2月15日 08:35

こんにちは。

自分も以前グルさんツアーで同じもの頂きました。
こちらの看板メニューですよね。

glucose | 2022年2月15日 08:50

おはようございます。
お久しぶりでしたかね😆
私もこちらのスープは残せないです🤩
こちらを知っていると貝塩のハードルが自ずと上がりますw

塩対応 | 2022年2月15日 08:51

おはようございます!
スープが美味すぎて完飲しそうになるのを我慢できるガッチャマンさんは大人です👍
私は飲みきってしまいますよ😱

川崎のタッツー | 2022年2月15日 09:15

こんにちは☆

コレは美味しそうですね。
蛤と牡蠣とは貝星人には堪らないかと。
盛り付けも綺麗でめちゃ惹かれます。
ちょっと遠いのが難点かも。

ノブ(卒業) | 2022年2月15日 09:29

お疲れさまです

ガッチャマンさん、ここも何度か行かれてますよね。私もチェックしてますから後を追って伺います!美味しそうです(^.^)

黄門チャマ | 2022年2月15日 09:43

こんにちは
こちら結構行かれてますよね。
これも美味しそうですが、個人的にはホンビノスのガツーンを味わいたいです(^^)

がく(休養中) | 2022年2月15日 10:08

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

岩のりに加えて、三つ葉も良い仕事をしてくれそうですね♪
玉子との対比で、蛤の大きさが良く分かります(^^)

つちのこ | 2022年2月15日 10:10

こんばんは。
貝出汁飯豊すね~
ここは未だなんで優先度を上げます~

kamepi- | 2022年2月15日 20:22

ラーするガッチャマンさん こんばんは。
加須にこんなおいしそうなお店、あるんですね。
自分もきっと蛤、最後まで取っておくっすw

どもです。
蛤に牡蠣って、絶対に美味しいヤツじゃないですか。
あ、レベルの高いお店前提で言ってますw。
蛤の大きさを見たら納得の値段です。

ピップ | 2022年2月16日 00:32

具がすごい。
ガッチャマンさんももうすぐ2000レビューですね

もげもげ | 2022年2月16日 00:49

こんばんは。
こちらグルさんツアーで行きましたが美味しかったです^^としさんの言われる通り、美味しい蛤スープを残すのは私にも無理(>_<)それがガッチャマンさんが太らない1つの理由かもですね!ラーメンって体に悪い部分はスープに集中してそうですし!

poti | 2022年2月16日 01:19

こんばんは~
県内も4桁ラーメン普通になって来たかな…
接客と風味が柔らかくなったからなのかな?(笑)

あひる会長 | 2022年2月16日 01:20

おはようございます。

家系オジサンから貝星人に変身でしたかw

グルさんやpotiさんと標題を楽しみました。
その当時はホンビノスでした。

おゆ | 2022年2月16日 06:12

どもです!
ガツンからジワジワにシフトしましたが
それが功を奏するか、見ものですね

さぴお | 2022年2月16日 11:33