レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
前々から気になってた未食の燕三条系狙いでたつみさんに訪問です。醤油のｷﾚ、煮干しの香りと旨み、背脂のｺｸ、刻みたまねぎの食感と辛みが調和したｽｰﾌﾟで旨いです。ややしょっぱさが全面に出ててﾊﾟﾝﾁもありますね。ﾒﾝﾏはあえて醤油漬けのしょっぱいﾀｲﾌﾟでこだわりを感じました。麺は予想に反して、極太平打縮れ麺で、たつみさんではあまりなかった麺かと思います。二郎系ぽい麺ですね。程良い固めの食感で、小麦感もあり、ｺｸのあるしょっぱめのｽｰﾌﾟとよく合いますね。旨いです。煮干しﾗｰﾒﾝにｺｸをﾌﾟﾗｽした進化系ﾗｰﾒﾝで美味しかったです。
MAKEJI(味薄めで)
MAKEJI(味薄めで)
たく☆
醤油のｷﾚ、煮干しの香りと旨み、背脂のｺｸ、刻みたまねぎの食感と辛みが調和したｽｰﾌﾟで旨いです。
ややしょっぱさが全面に出ててﾊﾟﾝﾁもありますね。
ﾒﾝﾏはあえて醤油漬けのしょっぱいﾀｲﾌﾟでこだわりを感じました。
麺は予想に反して、極太平打縮れ麺で、たつみさんではあまりなかった麺かと思います。
二郎系ぽい麺ですね。
程良い固めの食感で、小麦感もあり、ｺｸのあるしょっぱめのｽｰﾌﾟとよく合いますね。旨いです。
煮干しﾗｰﾒﾝにｺｸをﾌﾟﾗｽした進化系ﾗｰﾒﾝで美味しかったです。