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90点
ラーメン200g[ラーメン/醤油]
らーめん じろきん（栃木県宇都宮市）細谷

「ラーメン200g」@らーめん じろきんの写真ラーメン780円
200g豚2枚
※写真は豚と麺を引き出してから撮りました


ニンニク無し
ヤサイ少し
アブラ増し


豚は箸で持ち上げると形が崩れてホロホロぎみ
しかし口に入れれば肉々しく噛みごたえあり
脂多めで柔らかい豚はとはまた違う柔らかさ
クタぎみヤサイは少なめコールでもけっこうな量
クリームのような不揃い白アブラ
硬め弾力のある麺
塩っ気と豚が攻めてくるスープ
ファンが多いのも納得


G系のお店なのに家庭的な雰囲気もあり
気分的に入りやすいお店
緊張しないで食べられる


一番気に入ったのは「麺」
とにかく麺がおいしすぎます

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