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【訪問日：２月６日】遠乗りを明日に控え、気つけに大蒜を摂りたい衝動から仕事明け一番、自分好みの限定がやっている此方へ直行。お供に良く合うとの事で、チーズを追加し着丼前は、ニンニク・バジルを共に増しコールで臨みます。諸々のトッピングを避け、先ずはシンプルに麺を浸けて頂くとトマト由来の酸味が効いた美味さで、評が分かれていた豚骨の割合も下支え以上に存在感を示し、太麺とも相性抜群ｗニンニク→バジル→チーズと、段階的に和えていく各トッピングも元の作りに彩りを加えるアクセントして働き、麺300gの長丁場を飽きさせませんね～。此処に至るまで役者が揃った状態につき、以降は卓上アイテムに頼らず麺・ヤサイを交互に、時折スープ単体を挟みながら完食。どうもご馳走様です！！
saima
saima
McMilan
オーガス
遠乗りを明日に控え、気つけに大蒜を摂りたい衝動から
仕事明け一番、自分好みの限定がやっている此方へ直行。
お供に良く合うとの事で、チーズを追加し
着丼前は、ニンニク・バジルを共に増しコールで臨みます。
諸々のトッピングを避け、先ずはシンプルに麺を浸けて頂くと
トマト由来の酸味が効いた美味さで、評が分かれていた豚骨の割合も
下支え以上に存在感を示し、太麺とも相性抜群ｗ
ニンニク→バジル→チーズと、段階的に和えていく各トッピングも
元の作りに彩りを加えるアクセントして働き、麺300gの長丁場を飽きさせませんね～。
此処に至るまで役者が揃った状態につき、以降は卓上アイテムに頼らず
麺・ヤサイを交互に、時折スープ単体を挟みながら完食。
どうもご馳走様です！！