夜勤明けにて１６時に目覚める。この時間なら吉祥寺ぐらいなら行けるし、多摩組スタンプラリーにしようかとも思ったが、今回は当面のもう一つの課題であるこちらの日替わり限定を目指すことに。第３弾となります。

開店直後の１７時３５分に着き、外待ち９番目に接続。女性店員さんに食券を渡し、一緒にニンニクもお願いする。（ちなみに女性店員さんは今日は２人。水曜とは違う方でした。何人いるんでしょうか？そして、以前話題になってたミス井の庄。もしかしてもういないんじゃないの？と、ふと思った。）

３０分強で着席。程なくニンニクの小鉢、モチ入りの器とともに手渡されました。おっ！？すごいボリュームですね～。スープも結構なみなみと入っています。というわけで、スープからいくとしますか。なかなか濃厚な豚骨醤油味ですね～。脂も結構浮いていますがそれほどしつこさは感じないです。かのう(レビュー終了)さんも述べてますが、ベースがしっかりしているからこそでしょう。

麺にいきましょう。二郎インスパイアならではの太麺。もっちりしてグニッとした噛み応えで、スープに負けない存在感を放ってます。

具はいつものチャーシューに、モヤシ、キャベツ、輪切りのネギ、モツ。野菜には一味唐辛子が降りかかっています。この一味がポイント。いくらしつこさは無いと言っても、途中多少飽きが出てくるスープ。そのスープに少しずつ混ざり合うことで、単調になりがちだった味を軽く引き締めてくれます。井の庄らしくないアクセント程度の辛味なので、辛さに支配されるようなこともありません。野菜の方はややシャキシャキ感が残っている感じ。程よいしんなり感があるので逆に食べやすいですね。
ちなみにニンニク。こちらも途中でスープに投入しましたが、二郎感が倍増。これも、途中ダレ気味になるスープに良い変化を付けてくれますね。コクが増してきます。
そしてモツ。結構いっぱい入っていますねぇ。業務用の下処理が成されているのを使っているのでしょうけど、モツ独特の臭みはありません。非常に食べやすく、このスープとも見事にマッチしています。

「受け皿に使ってください」と手渡されたモチ入り器ですが、麺、具とも少なくなってきたのでこちらもスープに投入。おっ！合いますねぇ～。スープがちょうど良く絡まってくれて良い味わいです。なんだか、モツ鍋の〆にモチと麺入れてみました、みたいな感じ。ついニラまで欲しくなっちゃいました。

あらかた麺も具も無くなったころに出てきたのが背脂の塊。後半にこれですか！？少しずつ溶け出してきているので脂っこさがどんどん増してきている。これはきつい人多いんじゃないかい？固形状の背脂が大量に浮いている光景はある意味すごいです。
まあでも、自分には飲めなくは無いんで飲み進めていったんですが、やばい！お腹が相当きつい！スープまで全て飲み干すことが作り手に対する敬意と礼儀と思っている自分としては、残すのは道義に反する。うーん、でも…ギブアップです！すみません…ご馳走様です。そりゃそうだ！このボリュームでモチまで。満腹にならないはずが無い。加えて、起き掛けに少し腹に入れてしまったのが間違いの元。完全になめてました…。４分の３以上は飲めたんですが、結局少し残す羽目に…。

自分は、満腹にさえならなければ飲み干せたはずなのでこの点数としていますが、かのう(レビュー終了)さんのように後半失速する人も多いと思います。それだけ、後半になると脂っこさが増してきます。そこさえ注意できれば、二郎が苦手な方にも食べられる一品だとは思いますよ。いつかリベンジして、その時は全て飲み干してやります！さあ、残るは木、金だぁ～！！