いたのーじ
eye
とらとらとらじ
きんた
コメント
こんにちは！
＞自分としては何らかの特徴が欲しかったです。
ならば濃厚なら？でしょうか・・
＞「中村屋」目当てでしたが、約５０人の密集行列のため断念
やはり閉店狂想曲？ですね。
＞「晴っぴ」に行くも閉店
えッ？以前に行って美味しかったのに・・
・・と質問連呼ですいません(笑)
eddie | 2022年2月6日 14:53いたのーじさん、
おっしゃるとおりですね。
この手のラーメンは巷にあふれてきていますから、ラオタが行くにはもう少し特徴が欲しいところです。
まなけん | 2022年2月6日 16:16eddieさん。こんにちは。コメントありがとうございます。①濃厚なら特徴を感じ易いかもしれませんね。②もう食べられなくなるから考えることは皆さん一緒ですね。一応情報です。③ららぽーとはテナント料が高いのかな？日曜日の昼ですが、ららぽーとは閑散としてました。
いたのーじ | 2022年2月6日 16:48まなけんさん。こんにちは。コメントありがとうございます。ラーメン作るのは人ですから、その方の想いは大事だと思います。近い将来、Aiがラーメン作る時代が来るかも。
いたのーじ | 2022年2月6日 16:52こんばんは！
うわっ中村屋の行列やばっいすね😳私は明日行こうと思ってますので行列短ければいいなぁと😅海老名って何気に並ぶようなラーメン屋ないんですよね🤔
川崎のタッツー | 2022年2月6日 18:33川崎のタッツーさん。こんばんは。コメントありがとうございます。明日行かれるのですね。平日に行くことができるのはうらやましいです。混雑していないといいですね。
いたのーじ | 2022年2月6日 19:15こんにちは。
特徴はないものの、
食べ易い万人向けで無難な一杯でしょうか。
中村屋は50人でしたか！昨日の日曜ですよね。
今日予定とのタッツーさん、どうでしょうね。
おゆ | 2022年2月7日 13:59おゆさん。こんにちは。コメントありがとうございます。そうですね。万人受けする一品でした。また、タッツーさんは池袋に行かれたようです。
いたのーじ | 2022年2月7日 16:03＞来週いっぱいで閉店する「中村屋」目当てでしたが、約５０人の密集行列
そうなんですってね。
また日本に帰ってきたら行きましょう！
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2022年2月8日 18:49ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん。こんにちは。コメントありがとうございます。NYで頑張ってもらいたいですね。日本に戻ってきた暁には是非行ってみたいです。
いたのーじ | 2022年2月9日 10:37
麺や食堂系列の「晴っぴ」に行くも閉店（RDBに報告）
海老名上位のコチラに来ました。表題（７８０円）を発注です。レシピは片口鰯、京都から取り寄せた鯖、うるめいわし、昆布等…らしいっす。程なく提供。
乾物魚介の香り…
先ずはスープから、煮干が全面に出て強過ぎず弱過ぎず、苦みも無く、ほんのり甘みがある優しい味です。
ありがたいことにアツアツ。刻み生タマネギと一緒に頂くと相性の良さにレンゲが止まりません。
麺も優しいですね。しなやかでシルキーな口当たり、カンスイ臭控えめでスッキリした柔らかめの麺です。しかも麺はアツアツ。
好みは分かれるかもしれませんが自分好み。
ただ、香りの付いた割り箸が麺の風味を味わう邪魔となる点は残念でした。
具材（写真参照）はとりわけ繰り返しになりますが生タマネギが一番かな。他は及第点。
固形物およびスープ完食に向けて食べましたが、丼底から魚粉がたくさん出てきてやや幻滅。スープちょい残しでフィニッシュです。ご馳走様でした。
感想は、無難な美味しさで万人受けする味かな。
自分としては何らかの特徴が欲しかったです。
尚、こちらは７店舗が軒を並べる【ビナウォーク】のラーメン処というラーメン施設になります。新横浜ラーメン博物館ほどの賑わいはありませんが、やはりラーメン激戦区と言うことでしょう。（ビナウォーク事態閑散としてましたが）
ちなみにコチラの店は、メニューの多さで勝負している印象を受けました。二郎インスパイアをはじめ、タンタンメン、つけ麺、しじみラーメン、シラス丼、ドリンク、一品料理等。
また、店員さんの接客も上々。苦労しているんですね。応援したくなりました。