程好い酸味が食欲をそそる二郎系の一杯だった～！の巻

2月上旬のお昼に訪問。先客3名、後客1名。

すでに終了したメニューです。
現在は限定の「かまたまつけ麺」が気になります。

個人的に魅惑的な限定メニューなので、突撃。
入って正面に本メニューの紹介が有り。
限定 トムヤムラーメン
※汁なし可 ※細麺可
専用有料トッピング『パクチー』100円
ラーメンの食券＋100円

券売機左上のミニめんじろ７５０円をポチリ。
めんじろさんに食券と200円も渡して、
本メニューのパクチートッピングをお願いします。
あ、ニンニク、ヤサイの細麺で。

カウンター席へご案内。
セルフのお冷やとレンゲ・割箸を持って、スタンバイ。

少しして、着ラー。
それではスープから。
厚い液状油のコクに適度な塩気と酸味が感じられます。
ベースは豚なのでしょうか。
トムヤムに片寄り過ぎず、
中間的ないいとこ取りのスープにも思えます。

次に麺を。
麺はボイルがしっかり目の平打ち細麺。
酸っぱいスープが、麺に良く馴染み、
食欲をそそります。
麺量は150gですが、それ以上に感じました。

具はパクチー、チャーシュー、ヤサイ、
刻みニンニク、レモンスライス、サービス味玉です。
パクチーは鮮烈な青い風味。
久し振りに食べたけど、これは好みが別れそうな野菜。
でも、私は大好きです。
チャーシューは上質な肉々しさで旨し。
端肉なので、裏面に醤油タレが染みていて、
脂身もトロッと。
ヤサイはモヤシメインだけど、
クタシャキ食感がナイス。
刻みニンニクのガツンと効いて、
二郎系に引き戻します。
サービス味玉は、
黄身が半ゼリーかつトロリンチョ。ｱｻﾞｯｽ

なんとか、完食。
程好い酸味が食欲をそそる二郎系でした。
ご馳走様です。