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初レポお疲れ様でした㊗️
はやし田監修ですか。
どうもあの系列とは相性良くないです😅
NORTH | 2022年2月8日 19:31初レポートおめでとうございます♪
麺切れ、早仕舞いの前に、間に合って良かったです◎
近々、行きます♪
虎ん黄色 | 2022年2月8日 19:35こんばんは
初レポお疲れ様です
ワンコインとはありがたいですね
かなりのお気に入りのようで
コンプレビューも楽しみですね！
キング | 2022年2月8日 20:15初レポ乙です🙇
微妙に中心地なんですよね😝
私なら駅から歩きますが(笑)
シャバな、つけ麺好きなんです👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年2月8日 21:43初レポゲットおめでとうございます。
ついに茨城にもはやし田さん系が。
さて、成功するや否や。
美味しいんですけどね。
RAMENOID | 2022年2月8日 22:21こんばんは
初レポお疲れさまです✋
はやし田さん系のシャバつけ麺美味しそうです🤓
落ち着いたら行ってみたいです
シノさん | 2022年2月8日 23:51こんばんは！
珍しく１日２つのレビューで新店舗先上げですね😁
はやし田系列店って関東にかなり増えてきてますよね😳
コンプリート頑張って下さいね👍
川崎のタッツー | 2022年2月9日 00:08おはようございます^^
新店初レポ 乙です！！！
はやし田系が水戸にもオープンしたんですね。
この系列の味は好きですよ。
お得意のワンコイン作戦で認知してもらうんですね(*^-^*)
mocopapa | 2022年2月9日 05:38おはようございます😃
初レポお疲れ様です㊗️
メニュー、ワンコイン作戦、はやし田らしいですね。
茨城でも増殖するんでしょうか。
としくん | 2022年2月9日 08:03おはようございます。
初レポお疲れ様です。
なんとはやし田系なんですね、すっかり定着した味とビジネスモデルと言いましょうか。
塩が未経験なので1番気になりますね🤩
塩対応 | 2022年2月9日 08:23おはようございます。
初レポ乙です！はやし田系勢いがありますね＾＾そのうち青森にもできるんですかね？？
poti | 2022年2月9日 09:00新店初レポおめでとうございます。
３種混合ワクチンのようなブレンド昆布水。
折角なので、もっと欲しいところですね。
p.s.長越しの良い麺？→喉越しですかね。
おゆ | 2022年2月9日 12:42こんばんは～
素材に拘ってますね。味は間違いなさそう。
人気出ると良いですね❗
場所が駅から遠く行きずらそうな気がします。
あひる会長 | 2022年2月9日 18:24初レポGET、乙デス！
コレで500円とは、お値打ちモノですねェ〜
ポルチーニの塩が、かなりそそられます♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2022年2月9日 19:14こんばんは。
初レポ乙です。
はやし田系、仙台でも増殖してますよ。
もうすぐ1周年でワンコインやるようです。
kamepi- | 2022年2月9日 21:55こんばんは！
初レポお疲れ様です㊗️
近々伺いたいと思っております😆❗️
ジャイアン | 2022年2月9日 22:45こんばんわ～！
初レポPお疲れ様です。
「はやし田」サンは系列店が都内ばかりでなかなか行けなかったところ多摩センター店がオープンした時に、
自分も「のどぐろ」な一杯をワンコインの500円で頂きました。
コレっ、「はやし田」サンのワンコイン作戦なんですね。
ちなみにコメント貰った「日高屋」サンですが自分も普段はもっぱら飲み専門！
でも、埼玉の店舗はアルコールの提供ないんですがお隣清瀬は東京なのであるんで重宝してますｗ（笑）
バスの運転手 | 2022年2月10日 21:44こんばんは．初レビューごくろうさまです．
恥ずかしながら，はやし田系って行ったことないのです．そういう意味では楽しみです．
昨日行ったのですが，20人くらい並んでいてすぐ諦めました．駐車場代100円無駄にしました．
Paul | 2022年2月12日 10:15遅コメすみません。
初レポ乙です。
楽しみな新店ですね～
りっきー | 2022年4月22日 11:42
2月8.日（火）。
支部長が登録してくれたこちらのお店。
本日オープンなので仕事を終わらせてから突撃してみました。
駐車場はないので近くのコイパに停めて18時30分、外待ち7名に接続。回転は割と良いようです。
店内はL型カウンター13席、テーブル3卓の作り。
本日オープンなので今日明日は醤油、塩、つけ麺のみの提供で、いずれも500円。
券売機でつけ麺のボタンを押してカウンター左端席に着席。
7名でのオペレーションを眺めながら10分ほどで着丼です。
麺は熟成多加水の平打ち中太麺。
国産中力粉使用でツルモチとした食感。
麺は羅臼昆布、根昆布、がごめ昆布、花鰹使用の昆布水に浸かっています。
2日間寝かせてじっくり出し汁をとった濃厚昆布水。
適度な粘度で昆布からの旨味もしっかり出ています。
量が少なく、昆布水ではスープ割りできなそうなのは仕方ないでしょうか。
表面艶やかでとても長越しの良い麺です。
麺量は250g程度でしょうか。
菅野製麺製。
つけ汁は鴨と大山鶏による鶏清湯。
多めの鶏油が麺に絡まる絡まる。
鶏と魚介のバランスが実に良く、これに深みのある熟成醤油からの旨味が加わります。
塩分はやや高めですがつけ麺のつけ汁としては標準でしょうか。
粘度は低いシャバ系。
食べ終えた後も旨味がしかと舌に残ります。
具材は麺皿に2種のチャーシュー。
つけ汁に青ネギ、刻み玉ねぎ、メンマ、鶏胸肉です。
チャーシューは鶏胸肉、豚肩ロース。
どちらも幅広薄くてレアタイプ。
メンマは一旦木綿のようなやはり薄くて幅広。
つけ汁にも鶏胸肉のかけらがチラホラ。
刻み玉ねぎはシャキシャキと良い食感。
最後に魚介出汁の割りスープを注いでもらいスープ割りを。
鰹と鶏油がさらに加わり満足度が高まります。
はやし田（系）は新宿と目黒でいただきましたが個人的にはとてもツボにハマっています。
これはメニューコンプしに来なければ。
ごちそうさまでした。
本日は稲荷屋さんの総裁関連レビューも上げていますので宜しければご笑覧くださいませ。
https://ramendb.supleks.jp/review/1483533.html