Item: 元祖一条流がんこラーメン たま館分店
Rating: 71
Author: ぴーえむ

71点

2022年2月10日

透き通ったスープのらーめんはいかにもあっさり系の一杯です。スープは動物ベースのものでかなりあっさりしています。香味油が浮いていますがかなりあっさりしていてしつこさはなくなかなかです。旨味は感じられ香味油が良い感じですが若干物足りません。クセなどはなく食べにくさはありません。
麺は細麺でまあまあです。チャーシューは鶏で薄味で柔らかくまあまあです。メンマは穂先メンマでほどよい旨味がありなかなかです。