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「味玉焼豚塩煮干蕎麦、麦酒(ミドルサイズ)」@神保町黒須の写真平日の午後に訪問。
14時ごろに着いて外待ち7です。
この時間なのでほとんど並びもなく、退店時は外待ち2くらいに。

10分ほどで店の入り口くらいまできたところで店員さんに食券を買うよう案内されます。

店内も2、3人ほど待てます。

休暇をもらったのでビールもいただきます笑

2,000円に切りよくなるよう中瓶で。

まぁ中瓶だからか、ラーメンが来るまでに1人で飲むにはすこしでかい笑

案の定、ラーメンの提供が早いので半分くらいまだ残ってる笑

店内は狭すぎって感じでもなく、意外としっかりスペースあります。

相変わらずの綺麗なビジュアルです。

まずはスープからいただきますが、煮干しの香りがして美味しいです。
どのあたりが塩っぽいのかはわたしにはわからず、、、

細めのパツパツ麺は歯切れよくてずっと食べられそうです。

チャーシューも柔らかくて美味しいです。
麺と絡ませたりしながらいただきます。

以前食べた醤油が美味すぎたので霞んで見えてしまったのが残念ですが、とてもいい時間でした。

混んでなかったのがよかったかな

またよろしくお願いします。

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