特製ワンタン麺ハーフ黒だし1000円、切り落としチャーシュー150円

動物系魚介系醤油スープ
細ストレート麺
エビワンタン2、肉ワンタン2、豚肩ロースチャーシュー2、材木メンマ2、青ネギ、のり、切り落としチャーシュー3

（前回、前々回と一緒だが）みぞれの降る寒いこの日、きっと空いてるだろうと予想し13時半前に伺うと。。。
外待ち無しで入店すると先客10名でちょうど一席空いていた、予想的中w
後客もポツポツで、ずっと席が埋まる感じで。。。
久しぶりに切り落としチャーシューもオーダー

しばらくして到着、チャーシューは2枚に戻ったねw

淡麗で魚介の効いた醤油スープはやっぱり美味しい、動物系と乾物のスープはバランスよくキリっとした醤油の旨味が合わさると沁みるね～、今回はタレがよく効いているがスープの旨さもしっかりキープ
ここ数か月のスープは最高に美味しくかなり好みの味(^^♪

ズルズルツルツルパツっとした細ストレート麺はまた印象が異なる
なんだか細く平打ち気味でパツっと感がある麺、こんなんだったかな？
美味しいのは美味しいんだが。。。うーんw

チャーシューは前回と変わりふちの赤い大ぶりの物が2枚、仕入れる肉の状態により色々変えているのかな？前回前々回はこんなにふちは赤くなかったし大ぶり柔らか脂も旨い印象も、今回は肉自体の柔らかさと味は変わらずもふちは赤く見た目と味付けでトータルの印象も変わるねw

端っこ部分の切り落としチャーシューはゴロゴロと大ぶりでいいね
甘い脂身も付いて肉の部分は噛み応えがあるもしっかり美味しい、たまにはいいねw
ワンタンは変わらずしっかり、皮もチュルンと、むっちり肉餡もホロっとするエビ餡も変わらず旨い
他の具材のシャキシャキ九条ネギもカリコリ材木メンマも風味の良いのりもしっかりと隙が無いw

また伺います。。。