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「汁なし 750円 ニンニクショウガ火の粉マヨビーム」@自家製麺 まさきの写真平日に休暇を取得出来たので、朝から用事を済ませてからランチは、久しぶりに極太暴れ麺が食べたくなってこちらへ。

店内満席。外待ち15名。
こちらは外待ちで7名目になったら順番に券売機で食券を購入する方式。約40分くらいで食券を買って、その後20分くらい並んでようやく店内へ。

豚マシしたかったけど豚マシは売り切れ。
コールは、ニンニクショウガ火の粉マヨビームでお願いします。

程なくしてご対麺です。
やっぱり炙り豚チャーが大きくて美味しそうですね。

それでは、奥から麺を引っ張り出して混ぜながら頂きます。麺はゴワゴワワシワシの極太暴れ麺😆
硬めの茹であげで食感もいい感じ。麺量は茹で前約300gとの事です。

タレは甘辛でいい塩梅。ブラックペッパーも効いています。麺や具材との絡みもバツグンです。
具は、角切りの炙りチャーシュー、モヤシ、キャベツ、フライドオニオン、魚粉、卵黄、無料トッピングのニンニク、ショウガ、火の粉、マヨビーム。

角切りの炙りチャーシューは、炭火で炙られていて香ばしい香りが食欲を増しますね。一口、二口と旨すぎてやっぱり豚増したかったですね😆

モヤシとキャベツは茹で加減もベスト。
個人的には増さなくても十分なボリューム。
フライドオニオンは食感も良くっていいアクセント。
魚粉は汁なしに欠かせないですよね。
卵黄を崩すと一気にマイルドになります。
ニンニクとショウガは個々に味変を楽しんで、火の粉でピリ辛感で刺激を楽しみます。マヨビームも味変アイテムとしていい仕事してくれますね。

美味しい汁なしご馳走様でした😋

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

どもです。
私この間、ニンニクと間違って家系の時に
生姜をガッツリいちゃったんですが、嵌りそうなくらい
美味かったです💓

麺’sさん、こんばんは。

こちらは評判がいいので行きたいとBMしています。
ただ遠いのでチャンスは相当厳しいですね。
箸で掴んだ麺がめっちゃ美味そうです。
汁なし食べたくなりますね!!

ひゃる | 2022年2月15日 22:42

こんばんは
増したいほどの炙りチャーシュー
そして極太麺も良いですね
ニンニク生姜火の粉マヨもナイスなアイテム!

キング | 2022年2月15日 22:56

こんばんは。
まさきさんに行かれましたか^^
豚マシに出来なかったのは残念でしたね~。

啓太 | 2022年2月15日 23:01

こんばんは😊
ジャンクで良いですね〜😆
これは豚増ししたくなりますね!

ヒデ | 2022年2月15日 23:18

おはようございます^^
ジャンクな汁無し美味しそうですね😉
こういうのも偶に食べたくなりますね。
麺は半分でOKです(*^-^*)

mocopapa | 2022年2月16日 07:33

おはようございます😃

新店ぐらいに思ってましたが、もうすっかり
人気の名店ですね。
こういうジャンクな汁なしは好きですよ。

としくん | 2022年2月16日 07:50

おはようございます☆

見るからにジャンクな一杯ですね。
二郎系で汁なしはジャンガレでいただき苦手意識が付いてしまってるので払拭したいものです。
汁なしだとニンニクだけじゃなくショウガも合うんでしょうね。

ノブ(卒業) | 2022年2月16日 08:02

おはようございます。
こちらは三食さんにもおススメされているのでいずれ行かないと!と思ってます^^帰省するときが基本土~月なので、月曜休みは少しイタイです(>_<)

poti | 2022年2月16日 08:22

画像から伝わる
香ばしそうな豚がそそられます(^^)
増したいと思わせるほどの上々のブタの様ですね

YMK | 2022年2月16日 08:51

こんにちは。

豚の炙り具合が良いですね。
火の粉にも麺'sさんらしさを感じます。

glucose | 2022年2月16日 11:13

こんにちは!

メニューのネーミングが最高です!火の粉マヨビームって笑うし、声を出して注文確認があったら、さらに癒やされますー!食券購入のタイミングが、初見で慣れてないと大変みたいですね!味変がいくつかあって、楽しめて、うまそうです!

ひゃんでうめんが | 2022年2月17日 19:49

こんばんわ~!

今週は忙しくてコメント遅くなりましたが、確かこの日、帰宅してスマホ見たら、
コチラのお店が注目店になっていた筈?
何故かはわからなかったんですが、麺’sサンも行っていたとは驚きました!

バスの運転手 | 2022年2月20日 00:07