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「大ラーメン」@ラーメン二郎 めじろ台店の写真2022年2月14日

店主さんが不在の為かメニューがラーメンのみとなっていました。スープはライトな豚骨でいつも以上に透き通っていました。豚骨のコクはありますがいつもと比べると薄く感じられなかなかです。パンチはありますが豚骨のコクが弱く感じられました。とは言っても豚骨のコクはありいつもより弱いだけです。卓上のタレやアブラがあるので悪くはありません。アブラは増しましたが元が二郎にしては脂っこくないのでちょうどいいくらいです。
麺は太麺で柔らかめでなかなかです。硬めにした方がいいかもしれません。豚はやや硬めで旨味があってなかなかです。ヤサイはキャベツ率高くシャキシャキで盛りもよくいいです。

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